2,3-***基吡嗪
中文名稱: 2,3-***基吡嗪
中文同義詞: 2,3-***基吡嗪;2,3-***基-1,4-二嗪;2,3-***基哌嗪,99%;***派引;2,3-***基哌嗪
英文名稱: 2,3-Dimethylpyrazine
英文同義詞: 2,3-dimethyl-pyrazin;2,3-DIMETHYL-1,4-DIAZINE;2,3-DIMETHYLPYRAZINE;DIMETHYLPYRAZINES;FEMA 3271;FEMA NUMBER 3271;2 3-DIMETHYLPYRAZINE 95+% FCC;2,3-Dimethylpyrazine,99%
CAS號: 5910-89-4
分子式: C6H8N2
分子量: 108.14
EINECS號: 227-630-0
熔點:11-13 °C 
沸點:156 °C(lit.)
密度:1.02
FEMA:3271
折射率:n20/D 1.507(lit.)
閃點:130 °F
化學(xué)性質(zhì):無色至微黃色液體，呈霉香、堅果皮、可可粉、烤土豆、咖啡和焙烤、奶油、肉類香氣，有烤焦的蛋白質(zhì)氣味和可可果氣味。沸點156℃，閃點64℃?；烊苡谒痛蠖鄶?shù)有機(jī)溶劑。
天然品存在于可可、咖啡、土豆片、河蝦、香木瓜等中。

用途:GB 2760—96規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。主要用于配制肉類、可可、堅果、爆米花、土豆、面包、花生、榛子、谷物、酵母、果仁、巧克力、咖啡、奶油和煙草香精。
用途  該品呈焙烤、奶油和肉類香氣，有烤焦的蛋白質(zhì)氣味和可可果氣味。我國GB 2760-86規(guī)定為允許使用的香料。主要用于配制肉類、果仁、巧克力、咖啡、奶油和煙草香精。
用途  食品、煙草等香料。

生產(chǎn)方法:由雙乙酰與乙二胺的反應(yīng)產(chǎn)物與氫氧化鉀在乙醇中共熱而得。
生產(chǎn)方法:由雙乙酰與乙二胺的反應(yīng)產(chǎn)物與氫氧化鉀在乙醇液中共熱而得。

 
    含量99%   無色液體          企標(biāo)