商用電磁爐是一種運用壽命長的爐灶，可達十年之久

商用電磁爐，大功率電磁爐，大功率電磁灶，電磁小炒爐，臺式大功率電磁爐5000w對于工廠、酒店、連鎖店等每天烹飪量大，烹飪時刻長的場所，選用傳統(tǒng)的燃油爐灶烹飪，其每年在燃料上的花費本錢是無量的。　　

現(xiàn)有的各類報價數(shù)據(jù)進行核算，假設(shè)選擇運用商用電磁爐替代燃油爐灶，前期收購本錢可以偏高，但從長期的運用本錢核算：一至二年即可省回商用電磁爐的收購本錢（在安磁廚商用電磁爐官網(wǎng)的“實驗數(shù)據(jù)”節(jié)目里有詳細分析核算數(shù)據(jù)）。在往后更長的運用時刻（商用電磁爐是一種運用壽命長的爐灶），得到的將是一種每天都在節(jié)約的優(yōu)勢，三至四年往后即可節(jié)約出一臺全新商用電磁爐的收購費用，其節(jié)能效果可抵達50%以上。

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買商用電磁爐注意幾點，讓您無后顧之憂

       那么今天，冠睿電子就帶領(lǐng)大家解析一下，選用商用電磁爐最重要的兩點。一、看產(chǎn)品：看做工，做工是影響電磁爐產(chǎn)品成本最直接的因素。商用廚房環(huán)境常年潮濕高溫，在這樣的環(huán)境，對商用電磁爐這類電子產(chǎn)品的穩(wěn)定性是一個嚴峻的考驗。商用電磁爐目前大多使用焊接方式來處理外殼接縫處。焊接方式首先，無法長時間保持，因為在廚房這種高溫潮濕的環(huán)境下，焊接點極容易氧化。而且焊接方式，不可避免的是焊接死角和焊接漏點。這些細微的縫隙進入商用電磁爐內(nèi)，極易造成內(nèi)部電路短路等。看用料，部分商用電磁爐廠家為了降低成本，采用價格低廉的配件，例如：采用不防水的散熱風扇，IGBT采用的是國產(chǎn)比亞迪的冒充德國英飛凌的，省去采用線盤支架，采用相對把散熱器做的比較小等等方式。廚房是高溫，潮濕的環(huán)境，一些質(zhì)量不是很好的配件，這這種惡劣的環(huán)境下很容易出現(xiàn)故障，安磁90%以上配件采用德國進口的，少數(shù)采用國內(nèi)一線品牌的，這樣才能保證每個配件不掉鏈子，不影響客戶的使用。二、看廠家：正規(guī)的廠家都是有《全國工業(yè)生產(chǎn)許可證》的，如果沒有的請大家謹慎選擇。生產(chǎn)許可證辦理是國家質(zhì)檢局根據(jù)《中華人民共和國商務(wù)部，SB/T10548-2009商用電磁灶》的檢驗標準嚴格檢測的，分為三個步驟。1、樣品測試，生產(chǎn)廠家把商用電磁爐送到省質(zhì)檢總局，總局的實驗室會根據(jù)檢驗標準檢測，并出具檢測報告；

       那么未來我們安磁商用電磁爐廠家想要實現(xiàn)的價值就是將客戶更好的服務(wù)好，再就是為國家、為社會盡自己的一份力，企業(yè)做到強、大、穩(wěn)，品格做到真、善、美。如果一個企業(yè)不能認識自我的價值，那它將會是舉步維艱，也許就會在行業(yè)群雄競爭中徹底沉淪下去，消失于公眾的視野，那還談何目標和理想。

使用傳統(tǒng)燃具的廚房現(xiàn)狀

1.危險：傳統(tǒng)的廚房使用煤氣、天然氣、柴油等作為熱源，易爆、易燃、易泄露，存在著極大的安全隱患。

2.耗能：明火烹飪，絕大多數(shù)熱量會通過空氣散發(fā)出去，真正進行有效加熱的能量不到50%，造成極大的能源浪費。

3.噪聲：傳統(tǒng)廚房烹飪采用鼓風機設(shè)備輔助燃燒，廚房工作的噪音極大，嚴重損害廚師的聽力。

4.污染：傳統(tǒng)廚房烹飪會產(chǎn)生大量油煙及煙塵，廚房臟、黑，環(huán)境差，清潔難度高。

5.熱氣：明火烹飪時大量熱能散失在廚房內(nèi)，廚房溫度很高，特別是夏天室溫極高，工作環(huán)境悶熱難耐。

 大功率商用電磁爐相比較傳統(tǒng)的油氣爐灶來說，無燃燒產(chǎn)生的煙塵，顆粒，接觸供熱，充分利用能源，