| 服務(wù)項目 | 瀏覽量14 | 發(fā)布時間2016-12-26 |
| 品牌“林內(nèi)” | 所在地廣東 廣州 | 起訂≥1 件 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
燃?xì)庠顑?yōu)劣鑒別：包裝、標(biāo)識應(yīng)齊全。包裝應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、型號等，每臺灶具都應(yīng)有合格證、使用說明書，灶具側(cè)面板應(yīng)有銘牌，銘牌上標(biāo)廠名、型號，適用氣體及壓力、熱流量及生產(chǎn)日期等。適當(dāng)?shù)臒崃髁?，家用燃?xì)庠罹叩臒崃髁吭酱螅訜崮芰υ綇?qiáng)，即平時所說的猛火。因?yàn)橐话阆M(fèi)者都愿意選猛火灶，實(shí)際上，熱流量的大小應(yīng)與烹飪方式及灶具相適應(yīng)。
熱流量——會影響做出食物的口感
灶具的熱流量值越大，加熱能力就越強(qiáng)，炒菜做飯時火力也會越猛。一般家用灶具的熱流量在3.4—4.2KW間，燃燒相對穩(wěn)定。選擇時主要看家人的飲食習(xí)慣，大部分家庭用3.8KW左右的產(chǎn)品就足夠了。
燃?xì)庠畎凑粘龌鸬幕鹈绶较蚩梢苑譃橹被鹑紵?cè)火燃燒、旋轉(zhuǎn)火燃燒。直火燃燒很常見，就是出氣孔朝上，火苗從下到上，垂直于鍋底。側(cè)火燃燒的火蓋主要以圓形火孔為主，出氣孔不在火蓋上面，而在火蓋四周，斜向上朝向鍋底噴出。旋轉(zhuǎn)火燃燒的火蓋主要為條形火孔 ，由于出氣量適宜、與空氣混合較充分，而且火焰溫度最高的藍(lán)色部分基本都朝向鍋底，因此這種燃燒方式的熱效率最高，火力較集中，更適合于爆炒等中國菜式的做法。
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