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關(guān)于便利店每日的成交額有這樣一道公式:成交額=客單數(shù)X客單價,也就是想要提高成交額,就需要提高入店客流量、提高交易次數(shù)和客單價,如何增加客流量和提升客單價就需要根據(jù)便利店客流分析找到影響因素。常見影響便利店客流量、客單價的因素有以下:
一、影響便利店客流量的重要因素
影響便利店客流量的原因又有眾多,除了店址、天氣季節(jié)變化、節(jié)假日等一些不可逆條件的影響以外,便利店還可以從商店管理、部門配合、促銷變化、員工服務(wù)、商品缺貨率、商品調(diào)整、陳列等舉措來提升每天的進(jìn)店客流量。
二、影響便利店客單價的重要因素
1、商品的陳列問題:根據(jù)權(quán)威的研究報告,70%以上的顧客購買決定是在商店內(nèi)做出的,這個比例就要看你的商品是否具備足夠的注視程度。是否我們可以設(shè)想:一個女性顧客進(jìn)來門店,如果一開始只是想買一包餅干,但是在選的過程中看見了飲料,覺得吃了瓜子口渴,順便就拿了一瓶,這樣客單價是不是就有了提高?
2、員工的推銷服務(wù)技巧:員工本身的素質(zhì)、敬業(yè)態(tài)度、工作的熱情、對商品、價格的熟悉程度決定了推銷技巧的好壞,因此,相關(guān)的培訓(xùn)教育必不可少。
3、促銷活動的影響:我們看到,門店的客單價平均不到9元錢,那我們就可以不定時的采取單票買滿10元就贈送或者換購某些商品的活動,以此來提高顧客的交易金額。另外象折價券、積點返利、積分卡等方式都是提高客單價的有效手段。
那么,如何有效提高便利店客流量和客單價還需要從具體原因分析,如發(fā)現(xiàn)進(jìn)店客流量少的時候,我們需要通過雅量門店寶客流分析系統(tǒng)了解客流流向、流時、屬性等特征再調(diào)整以上因素方可達(dá)到四兩拔千斤的效果;發(fā)現(xiàn)客單價不高時,我們又可以通過客流分析商品購買率、關(guān)注率、客流分布等數(shù)據(jù),進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)、商品的汰換、品類的組合來提高顧客成交率和連帶率。
1)對門店選址:在店面開店之前,利用客流統(tǒng)計分析所處商圈客流量情況,取決店鋪后期經(jīng)營成否造成直接影響,同樣也間接評估門店租金水平;
2)對客戶群體:統(tǒng)計日均客流量,分析識別其年齡段、性別、族群,間接決定該店鋪主要消費對象;
3)對商品陳列:通過客流動線、熱點分析貨品受客戶群體關(guān)注熱度,調(diào)整貨架商品陳列最大可能性提高連帶率;
4)對活動評估:通過銷售數(shù)據(jù)、客流數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計并深入分析此次活動效果是否達(dá)到預(yù)期計劃;
5)對員工評估:使用客流統(tǒng)計系統(tǒng)自帶員工績效記錄軟件,評估是否因員工直接影響業(yè)績效果;
6)對店鋪評估:采用便利店客流統(tǒng)計系統(tǒng)綁定多個店鋪,并且可進(jìn)行每個店鋪的業(yè)績,客流量,成交率,客單價等等進(jìn)行對比評分;
7)對客流分析:客流量統(tǒng)計分析歷史數(shù)據(jù),了解店鋪高峰客流量時間段以及以往節(jié)假日客流量情況;
8)對門店管理:減少巡店外出麻煩,直接通過互聯(lián)網(wǎng)視頻語音溝通實時查看店鋪狀況做到現(xiàn)場指導(dǎo)店長與銷售。
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