月桂酸合成方法：

3.以甘油酯形式天然存在于椰子油、山蒼子核仁油、棕櫚核仁油及胡椒仁油等中。工業(yè)上可由天然油脂水解而得。將椰子油、水和催化劑加入高壓釜中，在250℃、約5MPa壓力下水解成甘油和脂肪酸，其中含十二烷酸達45%～80%，經(jīng)蒸餾得十二烷酸。

4.棕櫚核仁油法　馬來西亞的棕櫚油產(chǎn)量占全世界總產(chǎn)量的一半以上。其中棕櫚核仁油主要由C6～C18的脂肪酸組成，通常月桂酸占46%～51%。

9. 常溫折射率（n25）：1.430450

10. 相對密度（25℃，4℃）：0.867550

11. 氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-7510.11

12. 氣相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) ：-641.95

13. 液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-7414.0

14. 液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-738.1

15. 晶相相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-7377.48

16. 晶相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-774.58

【用途一】用于醇酸樹脂及潤濕劑、洗滌劑、殺蟲劑的制備

【用途二】消泡劑；GB 2760-86規(guī)定為允許使用的香料；配制其他食用級添加劑的組分。

【用途三】我國規(guī)定可用于蔬、果脫皮，最da使用量為3.0g/kg。

【用途四】十二酸在表面活性劑工業(yè)中的應用最廣泛，按照表面活性劑的分類、有陽離子型、陰離子型、非離子型和兩性型。十二酸系表面活性劑品種見本條目附表。十二酸、十2醇衍生物的一些表面活性劑也是消毒殺菌劑、例如十二烷基二jia基芐基氯化銨（潔爾滅）、十二烷基二jia基芐基溴化銨（新潔爾滅）、十二烷基二jia基（2-苯氧乙基）溴化銨（度米芬）。這類衍生物中的十二烷基二jia基銨-2，4，5-三氯ben酚鹽,可用作柑桔保鮮劑。十二酸在塑料助劑、食品添加ji、香料工業(yè)、制藥工業(yè)方面都有諸多應用。

【用途五】用于醇酸樹脂及潤濕劑、洗滌劑、殺蟲劑的制備。