英文名稱：Sodium Hydroxide 　
[別名] 又被稱為燒堿、火堿、片堿、苛性鈉
分子量：40.01
CAS：1310-73-2
化學(xué)式：NaOH
符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 5175-85?！?br /> 【產(chǎn)品性質(zhì)】常見(jiàn)的重要強(qiáng)堿，一種白色固體，有吸水性，可用作干燥劑，且在空氣中易潮解（因吸水而溶解的現(xiàn)象，屬于物理變化）；溶于水，同時(shí)放出大量熱。液體是一種無(wú)色，有澀味和滑膩感的液體。　密度：2.130克/厘米3 　　熔點(diǎn)：318.4℃　　水溶性：極易溶　　沸點(diǎn)：1390℃　　

【產(chǎn)品用途】適用于食品加工、制藥工業(yè)、水果加工、皮蛋生產(chǎn)、海產(chǎn)品干貨浸泡和調(diào)味品生產(chǎn)。在食品工業(yè)上主要作為酸度調(diào)合劑，同時(shí)也可用作酒瓶和糧油盛裝容器等的清洗，具有廣泛的用途。

【含量】總堿量(以NaOH計(jì)),%≥ 99碳酸鈉(Na2CO3)含量,%≤ 0.3 砷(As)含量,%≤ 0.0003 重金屬(以Pb計(jì))含量,%≤ 0.001 鉛(Pb)含量,%≤ 0.001 不溶物及有機(jī)雜質(zhì)通過(guò)試驗(yàn)汞(Hg)含量, 無(wú)

【存儲(chǔ)】食用燒堿(食品添加劑氫氧化鈉)屬?gòu)?qiáng)堿，在空氣中易吸潮結(jié)塊，遇水發(fā)生放熱反應(yīng)腐蝕性更強(qiáng)，不得與皮膚接觸，切忌入口。操作時(shí)必須戴好防護(hù)眼鏡和膠皮手套等勞動(dòng)保護(hù)用具，以防灼傷；運(yùn)輸過(guò)程中不得與酸和有毒有害物品混運(yùn)并防止撞擊；貯存在陰涼干燥處，避免破損、污染、受潮及與酸接觸。

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