武漢商院東方藍(lán)帶烘焙培訓(xùn)學(xué)校是湖北地區(qū)最專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。尤其是在本市有著悠久辦學(xué)歷史和良好的口碑，并為仟吉蛋糕、皇冠蛋糕培訓(xùn)并輸送了大量人才。培訓(xùn)中心已與多方合作，實(shí)行訂單式培養(yǎng)，所以如果學(xué)員有就業(yè)需求，武漢商院西點(diǎn)培訓(xùn)中心保證包就業(yè)，并簽訂合同。 眼下武漢烘焙行業(yè)的技能培訓(xùn)普遍存在兩種傾向，一是在短期培訓(xùn)中，不重視傳授烘焙專業(yè)理論方面的知識(shí)，老師只是教學(xué)員幾個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)品的制作方法，培訓(xùn)后的學(xué)員只能按照學(xué)到的方法進(jìn)行簡(jiǎn)單的操作，并沒(méi)有掌握相應(yīng)的技能；二是烘焙類的技工學(xué)校，雖然專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)間較長(zhǎng)，卻是過(guò)多的理論教學(xué)，不重視學(xué)員實(shí)際操作能力的提高，離校后的學(xué)員動(dòng)手能力差。”有關(guān)部門(mén)調(diào)查分析稱，出現(xiàn)上述情況的主要原因是，部分業(yè)內(nèi)人士對(duì)烘焙技能培訓(xùn)的重要性認(rèn)識(shí)不足，烘焙行業(yè)的基礎(chǔ)教材薄弱。 東方藍(lán)帶商院培訓(xùn)部根據(jù)市場(chǎng)需求，設(shè)計(jì)出最為科學(xué)合理的教學(xué)模塊，旨在培養(yǎng)，培養(yǎng)具備理論素質(zhì)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的兩用人才。 現(xiàn)面向社會(huì)招生，開(kāi)設(shè)有：1、裱花班 2、蛋糕班 3、西點(diǎn)班 4、面包班 5、節(jié)令時(shí)點(diǎn)系列 6、烘焙專業(yè)班 7、中西面點(diǎn)班 培訓(xùn)時(shí)間：短期培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，1-4個(gè)月不等。 網(wǎng)址http://www.hubeihongpei.com 學(xué)校地址：武漢市漢陽(yáng)區(qū)墨水湖路48號(hào)(五里新村站下對(duì)面)武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院漢陽(yáng)校區(qū) （艷陽(yáng)天大酒店對(duì)面） 公交線路：222路 26路 42路 531路 535路 537路 541路 556路 585路 596路 607路 705路 707路 708路 710路 720路 726路 79路 803路 808路 電車7路到五里新村下車即到