產(chǎn)品說明：新一代無煙碳烤爐是我廠根據(jù)韓國無煙燒烤爐創(chuàng)新研發(fā)的，有效的提升了烤肉排煙的效果，能夠處理70%-80%的油煙。在節(jié)省了飯店投資的前提下也為客人提供了更好的就餐環(huán)境。該爐水盆，炭盆都改為不銹鋼材質(zhì)，大大提高了產(chǎn)品的耐用度，也是產(chǎn)品更加美觀高檔。 該爐自帶吸煙裝置，采用油火分離和強(qiáng)制體內(nèi)循環(huán)以及強(qiáng)制二次燃燒技術(shù)，使烤肉時(shí)產(chǎn)生的油煙基本上得到有效去除，因此使用該爐就無需安裝排煙管道，從而降低投資成本，其總造價(jià)只有上排煙烤爐和下排煙烤爐安裝費(fèi)用的三分之一。采用油火分離還使該爐有效地避免了致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，達(dá)到健康飲食，綠色燒烤。 無煙木炭燒烤爐的使用視頻 http://www.tudou.com/programs/view/JElzSaAne-U/ 無煙木炭燒烤爐使用說明 1. 使用前要先在水盆里加適量的水（約三分之一），烤肉時(shí)間較長時(shí)應(yīng)及時(shí)檢查水量是否還有。 2. 炭盆放炭量應(yīng)為5厘米的機(jī)制木炭6塊左右（炭盆內(nèi)一般或三分之二左右）。碳不要放得過多，炭要燒紅后上桌。 3. 烤肉時(shí)不要往烤盤上刷油，油太多煙就大。 4. 剛開始烤肉時(shí)可將風(fēng)門打開，打開風(fēng)機(jī)此時(shí)風(fēng)機(jī)處于既吸煙又吹炭火的作用，待肉烤的差不多時(shí)由于烤盤溫度已經(jīng)很高了，此時(shí)就應(yīng)關(guān)掉風(fēng)門，風(fēng)機(jī)不關(guān)此時(shí)爐子只吸煙不吹火。 5. 肉全烤好后用一片生菜葉墊底將肉放在烤盤邊緣，此時(shí)應(yīng)關(guān)掉風(fēng)機(jī)，如果客人允許可將炭盆撤掉以免長時(shí)間干燒降低烤盤使用壽命。 6. 在裝修時(shí)注意最好實(shí)在每臺(tái)爐子的上方加裝一個(gè)小換氣扇。 7. 每天使用后應(yīng)及時(shí)清理烤爐。 以上是在使用過程中應(yīng)注意的地方