福建海參專賣店——教你進補海參的技巧 福建海參專賣店——永豐堂鮮刺參——帶給你不一樣的刺參體驗！ 詳詢：www.yongfengtang.com,電話：- 進補鮮刺參，食用方法需講究 從營養(yǎng)角度來說，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證鮮刺參中所含有的營養(yǎng)不易流失，而且味道鮮美，也容易操作，這些做法比較有利于鮮刺參自身營養(yǎng)的釋放。從食用方法上來說，一是解凍后直接食用。加上適量的冰糖或者白糖，以及微量的開水，再入鍋內(nèi)蒸一下，趁熱進食；二是可以做菜做湯時把鮮刺參切成片狀加入一起烹飪。三是可以和牛奶、薏米一起熬制，營養(yǎng)更豐富。而對于干制海參來說同樣如此，干制海參和平常的即食刺參吃法大體上沒有太大區(qū)別，只是干制海參需要長時間的泡發(fā)，而且烹飪時時間需要較長，相較之下食用起來，即食刺參更方便快捷。 另外，也可以根據(jù)自身體質(zhì)選擇不同吃法。比如如果是老人等體質(zhì)較弱者，刺參小米粥應(yīng)該是比較好的。因為小米是粗糧對胃腸比較好，也比較容易吸收。老年人也不適合吃太油膩的，如果條件較好的可以選擇常年堅持進補。體質(zhì)較好的老年人從月吃到下一年的月初就可以達到增強免疫的功效。如果是體質(zhì)還可以的中年人可以做海刺參湯，用雞熬湯可以彌補海刺參中粗纖維的不足。 如果是體質(zhì)很好的年輕人，可以選擇每天早上空腹吃一只即食鮮刺參，如果覺得沒有味道或者覺得不好吃，可以把鮮刺參切片蘸點醬油或者是蜂蜜之類的調(diào)味品食用效果更好。 關(guān)注永豐堂，關(guān)注健康！ 永豐堂鮮刺參不同于傳統(tǒng)干制刺參或由干制刺參泡發(fā)而成的即食刺參，口感與其相較更具有原汁原味的特點，它避免了刺參脫水干制的過程，避免了由于加工、干制過程中導致的膠原蛋白變性以及溶于水的營養(yǎng)成分（例如微量元素、礦物質(zhì)、氨基酸等）流失。由于從刺參采捕到加工處理時間短，并且采用先進的快速熟化低溫保鮮處理技術(shù)，因此也解決了泡發(fā)、高壓鍋等處理方法所導致的口感過軟或過硬，體壁彈性差空洞多等問題，使刺參保持了外形輪廓清晰、口感清脆、營養(yǎng)成分完整的最佳食用狀態(tài)，是刺參健康消費的新趨勢。 歡迎關(guān)注【永豐堂鮮刺參】微信公眾號，搜索公眾微信號“YFT-”即可關(guān)注！ 或登入網(wǎng)站：www.yongfengtang.com 即可獲得更多資訊！ 客服專線： - 總店地址：福建省泉州市豐澤區(qū)寶珊花園正大門西側(cè)號店永豐堂 分店地址：福建省泉州市津淮街號（泊捷酒店斜對面） 龍巖店地址：龍巖市新羅區(qū)中城鳳凰路號（陽光翠庭區(qū)旁）唯酒匯 更多地址盡在www.yongfengtang.com