采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA的原理,即聯(lián)免疫法,由光度計(jì)與B₁試劑盒二大件組成,能限量、定量測(cè)定樣品中黃曲霉毒素B1的含量,抗體與酶標(biāo)抗原,待測(cè)抗原的競(jìng)爭(zhēng)免疫反應(yīng)以及酶的催化顯色反應(yīng)相結(jié)合, 在特定波長(zhǎng)濾光片的作用下,產(chǎn)生對(duì)光的吸收反應(yīng),達(dá)到靈敏、正確、快速、安全地檢測(cè)AFB1,黃曲霉毒素的效果。