農(nóng)藥殘留速測卡又名農(nóng)藥殘留快速檢測卡、農(nóng)藥殘留檢測卡、農(nóng)殘速測卡。是以國家2003年公布的農(nóng)藥殘留快速檢測的標(biāo)準(zhǔn)方法為原理，對農(nóng)藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙。在蔬菜農(nóng)藥殘留檢測方面得到廣泛使用。是蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、學(xué)校、酒店、工廠等場所進(jìn)行快速檢測農(nóng)藥殘留的首選產(chǎn)品。

　　農(nóng)藥殘留速測卡選用對有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥廣譜性高度敏感的膽堿酯酶，農(nóng)藥殘留速測卡具有靈敏度高、抗干擾強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，并且對檢測人員操作技術(shù)要求低，操作簡便、測試時(shí)間短、產(chǎn)品儲存方便，完全能滿足蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測的要求。

　　農(nóng)藥殘留速測卡可以快速檢測蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯這兩類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況。本法抗干擾性強(qiáng)，操作簡便，不需要儀器設(shè)備和配制試劑就能單獨(dú)使用，無需任何專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。產(chǎn)品容易貯存，攜帶方便，是現(xiàn)場檢測的最佳方法。

　　農(nóng)藥殘留速測卡與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽性結(jié)果，不變藍(lán)為強(qiáng)陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量較高，顯淺藍(lán)色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對較低。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對照卡相同，為陰性結(jié)果。對陽性結(jié)果的樣品，可用其它分析方法進(jìn)一步確定具體農(nóng)藥品種和含量。

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