葡萄酒柜在剛啟用時，溫度下降的時間應(yīng)該是階段性，而非像冰箱一樣直線下降。一臺好的酒柜，其溫控系統(tǒng)可以用24至48小時的時間，緩慢地將溫度調(diào)節(jié)至所需溫度，就連最敏感的葡萄酒，也無法察覺到周遭溫度的變化。一般平價的酒柜，可能在一個小時內(nèi)就把夏天的30度急速降到18度，眾所周知，急速的溫度變化，不管是由熱變冷或由冷變熱，對葡萄酒而言都不是好事。

　　不同的壓縮機有不同的溫控范圍，在不同地區(qū)使用酒柜應(yīng)要考慮到環(huán)境溫度與溫控范圍的關(guān)系。溫控范圍是由酒柜制冷方式和溫控系統(tǒng)所決定的。一般而言，壓縮機制冷的溫控范圍要比半導(dǎo)體制冷的大，壓縮機酒柜的溫控范圍一般在5~22℃，而半導(dǎo)體制冷一般是10~18℃或為12-22℃;壓縮機酒柜受環(huán)境溫度影響比較小，即使是在高溫地區(qū)也可以正常使用;半導(dǎo)體酒柜則受環(huán)境溫度影響較大(內(nèi)部溫度只能比環(huán)境溫度低8-10°)。

　　因此溫控系統(tǒng)也是選購葡萄酒柜時不可不注意的細節(jié)。

首先，酒柜添置要看房屋空間，看家里是否有足夠空間擺放一個酒柜。

　　其次，需看房屋的結(jié)構(gòu)。

　　酒柜的擺放需注意以下幾點：

　　1、酒柜放置于平坦堅固的地面，并撤離包裝底座，以減少震動和噪音，搬運移動時，其傾斜角不大于45°。

　　2、酒柜應(yīng)放置在不受陽光直曬并遠離熱源的地方。

　　3、酒柜應(yīng)放置于通風(fēng)良好的地方，本產(chǎn)品周圍包括后背應(yīng)留有10cm以上空間。

　　4、酒柜不要放置在太冷能夠結(jié)冰的環(huán)境中。

　　5、酒柜不要放在潮濕氣重或易濺水的地方，濺的水及污物應(yīng)及時用軟布擦干凈，以防生銹及影響電器絕緣性能。

　　6、酒柜的支撐腳可以調(diào)節(jié)酒柜高度，四角需均勻調(diào)節(jié)，并將螺帽上緊。

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恒溫不銹鋼酒柜的分類大致分為三種：

第1種：電子恒溫酒柜

特點：制冷效果好：溫度能做到5℃；溫控范圍大，一般在5~22℃之間，

性能穩(wěn)定：采用壓縮機制冷技術(shù)，技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定，不容易出故障。

缺點：裝紅酒的瓶數(shù)少，使用壽命短，一般在兩年左右。

第二種：壓縮機恒溫酒柜

壓縮機恒溫酒柜又稱作半導(dǎo)體酒柜，這種酒柜因為它的制冷的方式不同分為兩種：一種是直冷的

和風(fēng)冷的，風(fēng)冷的噪音比較大，所以我建議大家買的時候買直冷的噪音??！

第三種是需要定制的恒溫酒柜：（不銹鋼恒溫酒柜）

這種不銹鋼酒柜適合

五星級酒店和私人會所用是很漂亮，最重要的一點是使用，每一個柜子都會有兩扇門方便取用紅酒，還有就是在里面裝有l(wèi)ed 彩燈，超炫！