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(3)恒溫不銹鋼酒柜的擺放場合:
酒柜要放置到什么地方也會影響選擇,例如你的放置在家庭臥室、酒店房間的,那就要求很安靜,所以這時選用半導體酒柜比較好;如果是放置到客廳、廚房其他一些地方,對噪音要求沒那么高,而且壓縮機酒柜噪音也限制在可接受范圍,那選用壓縮機酒柜和半導體酒柜都是可以;如果是放置到寫字樓辦公室的地方,經常取酒不是長期儲藏的,那么選用半導體酒柜比較好些;如果是放置酒店大廳、會所、別墅、酒商專賣店、商場等場所的,那就選擇壓縮機酒柜較好些,這樣不但可以利于酒品質保持與提升,而且顯得檔次高品牌形象好。
半導體恒溫不銹鋼酒柜使用說明
使用準備:將箱體內的固定層架的膠紙、雜物拿走,并用濕布清潔箱體內部。
插入電源:將電源插頭插到合適的插座上,電壓要同箱體后銘牌標示一致。
正常工作:電源接通后,半導體電子酒柜即開始工作。滿功率工作時,箱體背面的電路板上兩個LED燈亮,紅色LED燈表示電源輸入狀態(tài),綠色LED表示制冷系統(tǒng)輸出狀態(tài)。箱內的散冷風扇也同時運轉,門打開后,門上角調溫盒上的LED照明燈會自動亮。
冷卻速度:在環(huán)境溫度小于25度的情況下,酒柜空載約需工作2個小時箱溫可達到很低。
儲藏食品:經過1——2小時通電運轉后,箱內已充分冷卻,可放入紅酒,正式使用。酒柜溫控范圍為8——18度,請勿將容易變質的肉類食品放置于箱體內。
大家都知道,光線對葡萄酒的傷害是致命的,因此葡萄酒瓶才不會使用透明玻璃,所以在葡萄酒儲存時更要注意避光,專業(yè)酒柜具有雙層防紫外線玻璃門,能有效防止光線對葡萄酒的侵害。而冰箱在開啟時都會有燈光照射,這樣對葡萄酒的儲存是很不好的。
震動對葡萄酒的影響也很大,它會使瓶內的葡萄酒加速氧化,除此之外過多震動還會使葡萄酒產生暈瓶現象。酒柜內部有精密的防震壓縮機,工作時緩慢、平穩(wěn),與酒柜主體并不直接接觸,能將震動降低。而且酒柜內的存酒架都是不銹鋼的,也可以有效吸收震動。相比而言,冰箱便不具有這樣的防震功能。