原來(lái)市面上賣(mài)的瓜子是用炒料機(jī)炒制出來(lái)的

   一天中閑的時(shí)候只要家里有瓜子，總要嗑上那么一會(huì)兒。像超市里面的瓜子各種口味的都有，吃著蠻好吃的，一直不知道這么好吃的瓜子是怎么加工出來(lái)的。前兩天考察生意，鞏義恒創(chuàng)機(jī)械的技術(shù)人員教了我用炒貨機(jī)炒瓜子的步驟，還別說(shuō)，炒制出來(lái)的色澤看著好看，吃著也好吃。我記得鞏義恒創(chuàng)機(jī)械設(shè)備有限公司技術(shù)人員是這么教我炒制瓜子的。

   1、選料：選取無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)、無(wú)蟲(chóng)咬和大小較均勻的瓜子。

   2、配料：以煮10千克瓜子為例，用大料、桂皮、茴香各200克花椒30克，鹽 600克，糖精、味精各20克，裝入布袋內(nèi)封好，放入開(kāi)水鍋里煮。

   3、蒸煮：當(dāng)開(kāi)水鍋里煮出味時(shí)再放入瓜子，蓋上易透氣的織布。蒸煮時(shí)火要均 勻，勤翻動(dòng)，以不燒干水為宜，蒸煮1－2小時(shí)可撈起。再重新倒入新瓜子按以上方法可重復(fù)進(jìn)行6次，配料即全部用完（但二鍋開(kāi)始加用糖精、味精、鹽，均按一鍋的配方加煮。其他配料不變）。

   4、炒干脫皮：將蒸煮好的瓜子放入旋轉(zhuǎn)式炒貨機(jī)里炒干，脫去瓜子表面黑皮，溫度適中，火要小并均勻，約一個(gè)半小時(shí)即可出機(jī)。

炒料機(jī)用途及優(yōu)點(diǎn)：

   適合所有炒貨、保建品原料加工，營(yíng)養(yǎng)辦好原料加工，中藥店材原料加工，調(diào)味品與香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，榛子，炒松子，炒開(kāi)心果等各種干果類(lèi)食品，布局合理，功耗低，效率高，安全，衛(wèi)生，本機(jī)操作方便，拌和均勻，向順?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動(dòng)出炒栗和沙子，出來(lái)時(shí)炒栗和炒子自動(dòng)分離，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。

炒貨機(jī)炒料機(jī)炒貨受歡迎的原因原來(lái)是這樣的

     炒貨機(jī)炒貨在冬季是一種市場(chǎng)流行，炒貨機(jī)便利，簡(jiǎn)潔，使用范圍廣泛，炒制出來(lái)的食品也是深受人們的推廣和喜歡的。炒貨機(jī)適用花生，腰果，杏仁，山核桃，裹粉花生，蠶豆，板栗等堅(jiān)果制品。主要優(yōu)勢(shì)有1、防銹性能強(qiáng)，機(jī)械使用順暢，高效生產(chǎn)；2、耐高溫、耐腐蝕性能好，良好的保護(hù)機(jī)械設(shè)備，減少維修煩惱；3、有較好的抗晶腐蝕性能，產(chǎn)品使用壽命長(zhǎng)，節(jié)約成品。