石膏通常為白色、無色，無色透明晶體稱為透石膏，有時(shí)因含雜質(zhì)而成灰、淺黃、淺褐等色。條痕白色。透明。玻璃光澤，解理面珍珠光澤，纖維狀集合體絲絹光澤。解理極完全，和中等，解理片裂成面夾角為66和114的菱形體。性脆。硬度1.5~2。不同方向稍有變化。相對(duì)密度2.3。

石膏是模型制作的主要原料，一般為白色粉狀晶體，也有灰色和淡紅黃色等結(jié)晶體，屬于單斜晶系，其主要成分是硫酸鈣，按其中結(jié)晶水的多少又分為二水石膏和無水石膏，陶瓷工業(yè)制模生產(chǎn)應(yīng)用一般為二水石膏，就是利用二水石膏經(jīng)過180攝氏度左右的低溫煅燒失去部分結(jié)晶水后成為干粉狀，又可吸收水而硬化的特點(diǎn)。除天然石膏外，還有人工合成石膏。一般石膏調(diào)水?dāng)嚢杈鶆虻哪虝r(shí)間為2~3分鐘，發(fā)熱反應(yīng)為5~8分鐘，冷卻后即成結(jié)實(shí)堅(jiān)固的物體。

生石膏粉應(yīng)用：

(1)經(jīng)漂洗烘干后用于水泥工業(yè)做緩凝劑；

(2)經(jīng)漂洗甩干后用于生產(chǎn)普通β型石膏粉，并生產(chǎn)石膏砌塊、大板等石膏制品；

(3)直接用于農(nóng)業(yè)，做土地的改良劑；

(4)直接用于筑路材料。

（5）用于食品、化妝品中。