水培蔬菜的特點(diǎn)

1、根系以乳白色毛細(xì)根為主，用以吸收水分和營(yíng)養(yǎng)；

2、根系適應(yīng)水生環(huán)境，外圍有部分氣生根，用以吸收氧氣；

3、生長(zhǎng)周期短，上市早。

水培蔬菜其實(shí)就是一種無(wú)土的種植方式，不使用傳統(tǒng)的土壤種植蔬菜，就是使用除土壤之外的物質(zhì)為作物提供水分、養(yǎng)分、氧氣的栽培方式均可稱為無(wú)土栽培。

水培蔬菜的種植方式是比較簡(jiǎn)單的，不需要經(jīng)常加水，也不需要經(jīng)驗(yàn)多么的豐富，只需要半個(gè)月?lián)Q一次水然后在滴入幾滴營(yíng)養(yǎng)液就可以了，是非常省時(shí)省事的一種栽培方式。

在水培蔬菜的時(shí)候要注意調(diào)節(jié)氣候和空氣濕度，可以增加一些空氣中的濕度。在清潔衛(wèi)生的時(shí)候，水培蔬菜也是特別的容易的，沒(méi)有傳統(tǒng)的泥土，也不施傳統(tǒng)的肥料，也不會(huì)滋生病蟲(chóng)害、細(xì)菌，還沒(méi)有異味是一種非常受歡迎的種植方式。

從廣義上講，無(wú)公害蔬菜應(yīng)該是集安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)為一體的蔬菜總稱。安全：主要指蔬菜不含對(duì)人體有毒、有害的物質(zhì)，或?qū)⑵淇刂圃诎踩珮?biāo)準(zhǔn)以下，保證不對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。優(yōu)質(zhì)：主要指蔬菜的商品品質(zhì)好，外形整齊，發(fā)育正常，成熟良好，質(zhì)地口味俱佳，新鮮無(wú)病蟲(chóng)。營(yíng)養(yǎng)：主要指蔬菜的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)好，膳食纖維、維生素和礦物元素含量高。