1、要選用配套性的設(shè)備，作為火鍋行業(yè)來說，電磁爐與桌椅的配套非常重要，不僅僅在于店內(nèi)裝飾的效果的最佳展現(xiàn)，也在于售后工作的快捷，方便進(jìn)行，因此電磁爐與桌椅的研       發(fā)，生產(chǎn)，銷售集中于一個(gè)生產(chǎn)廠家。
  　2、  設(shè)備的售后服務(wù)也是不可忽略的一個(gè)重要因素，餐飲業(yè)需要長久，穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，盈利就必須有穩(wěn)定，成熟，性價(jià)比高的相關(guān)產(chǎn)業(yè)合作伙伴，如食材的采購，火鍋設(shè)備采        購，穩(wěn)定不僅僅在于質(zhì)量，好包括完善的服務(wù)體系，售后，維修，咨詢，長期跟蹤指導(dǎo)操作等。
　　3、設(shè)備的質(zhì)量這個(gè)就更不用說了，在餐飲行業(yè)中，特別是火鍋行業(yè)質(zhì)量已成為關(guān)注重點(diǎn)，近年來全國各地相繼出現(xiàn)了飲餐飲設(shè)備質(zhì)量問題而引發(fā)的安全事故，因此餐飲設(shè)備的        質(zhì)量直接決定客戶店內(nèi)安全與否。
　　4、設(shè)備的節(jié)能性，目前市場形式嚴(yán)峻，作為餐飲行業(yè)來說，市場潛力巨大，但是競爭對(duì)手也是越來越多，所以成本與產(chǎn)出比就成了餐飲業(yè)老板的關(guān)注焦點(diǎn)。