高郵界首五香茶干歷史悠久，名聞遐爾。相傳，清乾隆皇帝下江南途經(jīng)界首，聞?dòng)挟愊?，即棄船登岸，方知香自茶干，即以干品茗，甚覺味美可口，遂指定為清朝皇室貢品。界首袁氏千坊磨五香茶干選用優(yōu)質(zhì)黃豆，采用自動(dòng)制漿與傳統(tǒng)手工技術(shù)相結(jié)合精制而成，富含人體必需之維生素，氨基酸，植物蛋白。2006年被評(píng)為高郵市放心豆制品。產(chǎn)品醬香濃郁，口感細(xì)膩，富咀嚼感，誠為居家休閑，饋贈(zèng)親友之佳品。