蘋(píng)果是心血管的保護(hù)神、心臟病患 者的健康水果，因?yàn)樗缓柡椭?、膽固醇和鈉 。蘋(píng)果中的膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋(píng)果不但 是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血 糖水平的人必不可少的水果。并且它還能有效地降 低膽固醇。蘋(píng)果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用 。吃較多蘋(píng)果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋(píng)果的人得感冒 機(jī)會(huì)要低。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱為“ 全方位的健康水果”，或稱為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在 空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋(píng)果可改善呼吸系統(tǒng)和肺 功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。蘋(píng)果，預(yù)防鉛中毒。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋(píng)果甘涼，具 有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn) 腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋(píng)果有著天然的怡 人香氣，具有明顯的消除壓抑感作用。

營(yíng)養(yǎng)成分：

熱量(千卡)45  硫胺素(毫克)0.01  鈣(毫克)3  蛋白質(zhì)(克)0.7  核黃素(毫克)0  鎂(毫克)5  脂肪(克)0.4  煙酸(毫克)0  鐵(毫克)0.7  碳水化合物(克)9.6

維生素C(毫克)2  錳(毫克)0.05  膳食纖維(克)2.1  維生素E(毫克)1.46  鋅(毫克)0  維生素A(微克)10  膽固醇(毫克)0  銅(毫克)0.06  胡羅卜素(微克)0.3  鉀(毫克)115  磷(毫克)11  視黃醇當(dāng)量(微克)86.9  鈉(毫克)0.7  硒(微克)0.98