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【產(chǎn)品名稱(chēng)】山梨酸鈉

【英文名稱(chēng)】Sodium sorbate

【產(chǎn)品別名】2，4已烯酸鉀

【產(chǎn)品分子式】C6H7KO2

【產(chǎn)品分子量】150.22 

【產(chǎn)品性質(zhì)】山梨酸鈉在空氣中易氧化著色，有吸濕性，易溶于水、乙醇、抗菌作用與山梨酸相近

【產(chǎn)品形狀】山梨酸鈉為白色或黃白色結(jié)晶體或晶體末（顆粒）

【產(chǎn)品用途】

山梨酸鈉防腐劑是一種食品添加劑,具有較高的抗菌性能，對(duì)細(xì)菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用，特別是防霉效果良好。被廣泛用于食品、飲料、化妝品和醫(yī)藥等方面。具有安全性好、防腐性能高效的特點(diǎn)，副作用比苯甲酸少。所以會(huì)被用來(lái)替代，有毒的添加劑，苯甲酸鈉。

【產(chǎn)品包 裝】山梨酸鈉25KG/袋 25KG/桶

【產(chǎn)品儲(chǔ) 存】山梨酸鈉儲(chǔ)存在密閉、陰涼、干燥處，保質(zhì)期2年

【產(chǎn)品規(guī)格】

指標(biāo)   FCCIV        GB13736-92

含量% 98.0-101.0    98.0-102.0

酸度（以山梨酸計(jì)） 合格（約1%）  合格

游離堿（以K2CO3計(jì)）% 合格（約1%） ≤1

干燥失重% ≤1  ≤1 

重金屬（以Pb計(jì)）% ≤0.001   ≤0.001  

醛（以HCHO計(jì)）%  - ≤0.1

氯化物（以CL計(jì)）% ≤0.018   -

砷% - ≤0.0003

硫酸鹽（以SO4計(jì)）% - ≤0.038 

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