廈門水發(fā)刺參批發(fā)/多少錢/哪家好首選【恒友利】 在流水下沖洗海參腹內(nèi)的細沙和雜質，海參的腸子很干凈，并且很有營養(yǎng)，可以保留，無需去除。重新添加冷水，把海參用大火再次煮開，改慢火沸煮10分鐘，離火泡燜8小時。冷卻后把海參重新?lián)Q冷水浸泡，8小時左右換水一次；隨時檢查海參，取出已經(jīng)發(fā)好的[1]，置于帶蓋的容器中，容器中的水要沒過海參，密閉置于冰箱冷藏室，每天換水，隨用隨取。 海參發(fā)制完成后裝入塑料盒子里冰凍起來，然后再進行保鮮冷藏，一般可以儲藏2個月。 所以水發(fā)好的海參應該立即食用，以保證水發(fā)參的營養(yǎng)價值不被流失掉