莒南WC-驢肉的做法
驢肉的做法介紹：本人從事驢肉技術(shù)及火鍋鍋底制作數(shù)年經(jīng)驗(yàn)，曾多次在多家食品廠擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)。所制作的清湯火鍋，和奶湯火鍋，添加了幾十余味純天然名貴中藥秘制而成，并能根據(jù)季節(jié)氣溫的變化調(diào)配多種驢肉火鍋。
大型火鍋一次能涮一百斤驢肉，大型火鍋一次能涮一百斤驢肉，這口大鍋可供上百人集體涮鍋，也就是說一次能涮一頭驢，用一頭驢的驢骨頭加驢板腸、驢心肝等驢身體各部位一起涮，可在餐廳內(nèi)設(shè)一口大鍋，免費(fèi)的鍋底，讓顧客感到實(shí)惠，吃了這鍋還想吃那鍋，配已驢板腸、驢心、驢肝、驢肺、驢腰、驢鞭、驢皮、驢筋、驢拆骨肉，涮了這次還想再來下次，讓顧客吃了這碗里的、看著鍋里的，數(shù)十多種小涼菜和各種涮菜對(duì)顧客免費(fèi)提供。這樣雖然我們賺了顧客的錢，但顧客還說特別實(shí)惠。驢肉的做法學(xué)習(xí)就是實(shí)惠。

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