雞蛋餅的特點： 雞蛋灌餅成品綿軟鮮香，色澤金黃，營養(yǎng)豐富而在現(xiàn)在城市流行的面食品種中長盛不衰，很受都市白領(lǐng)和上班簇的歡迎。我們的雞蛋灌餅， 餅皮柔韌筋道，刷餅醬配方獨特，口味極佳，操作簡便快捷。 技術(shù)要點： 雞蛋灌餅的關(guān)鍵要點，單餅下鍋后要能鼓起來，餅子的中間必須是中空的，只有這樣雞蛋才能灌進(jìn)去，烙熟后的餅外皮酥脆，內(nèi)芯綿軟，嫩黃。 面香和雞蛋的香味充分的融合，再加上獨特的醬料，只有這樣才能充分的體現(xiàn)出雞蛋灌餅作為大眾小吃的獨特魅力 項目優(yōu)勢： 雞蛋灌餅現(xiàn)在已經(jīng)成為很多消費者早餐的首選食品，（雞蛋灌餅做法）它營養(yǎng)豐富，攜帶方便，也不會占用很多時間，（雞蛋灌餅配方）可以 邊走邊吃。雞蛋灌餅的關(guān)鍵是在和面的過程中，面和好了，雞蛋灌餅不僅好吃，還很美觀。越來越多的人喜歡吃雞蛋灌餅了，所以市場前景也 是一片光明，學(xué)習(xí)中原雞蛋灌餅就要學(xué)習(xí)正宗口味的，技術(shù)好的，才會在市場上立足 營銷建議： 本產(chǎn)品特別適合學(xué)校、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等人流旺市經(jīng)營。開始營業(yè)時，每天選一個品種低于成本特價銷售，特價標(biāo)識要醒 目，講究宣傳策略。低價位往往易迅速吸引人氣，從而帶動其它品種的銷售。 教學(xué)課程安排： 學(xué)習(xí)掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何 創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---結(jié)業(yè)---后期電話指導(dǎo) 無錫康冠餐飲管理有限公司地 址:無錫市濱湖區(qū)方廟路35號。 乘車路線：可從火車站、汽車站或招商城乘77路公交車到江南大學(xué)站下車。 從新區(qū)公交總站乘128路到無錫軍分區(qū)下車。 從市中心乘105路公交車到江南大學(xué)東門下車。 從中央車站乘133路公交車到方廟路下車即到。 電 話: 0510-66812185 手 機(jī): 13585049158 在線QQ: 634499471 負(fù) 責(zé) 人:韓新峰 經(jīng)理 郵箱:hxf24121@sina.com 網(wǎng) 站:http://www.jswxmzz.com