詳細(xì)說明
品名:雪峰奶泡粉(奶蓋粉)
規(guī)格:克/包
奶泡飲品配方:
、粉:冰鮮奶(或冰水)=:,先加入倍冰鮮奶(或冰水)再倒入倍粉體
、稍微攪拌(此時(shí)產(chǎn)品呈現(xiàn)仍會有粉塊)
、使用高轉(zhuǎn)速專用奶泡器中低速攪拌秒即均勻起泡(打發(fā)率約%體積)
、冷藏備用(打好的奶泡產(chǎn)品可以冷藏保存一至二天)
、鋪蓋于冷飲中可享用到雙重口感飲品
冰淇淋配方:
、粉:冰鮮奶:果糖=::,先加入倍冰鮮奶,倍果糖,再加入倍粉體
、稍微攪拌(此時(shí)產(chǎn)品呈現(xiàn)仍會有粉塊)
、使用高轉(zhuǎn)速專用奶泡器中低速攪拌秒即均勻起泡(打發(fā)率約%體積)
、充填于杯子中冷凍備用
、冷凍產(chǎn)品可依需求添加飲品直接封杯販?zhǔn)?
注意事項(xiàng):
、產(chǎn)品可能依不同發(fā)泡機(jī)造成口感差異,若是有任何操作問題請聯(lián)系我們
、上述建議操作配方可以再針對各客戶調(diào)整口味或是粉、水比例
、建議避免放置高溫或陽光直接照射