武漢梁子湖大閘蟹吃得健康

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　螃蟹是以動(dòng)物的尸體或者是腐殖質(zhì)為食的，所以在螃蟹的體表、鰓和胃腸道中，布滿了各類的細(xì)菌和污泥。有人吃蟹的時(shí)候，沒有將蟹洗刷干凈，沒有煮透，很容易把蟹體內(nèi)的病菌或寄生蟲吃到肚子里，引發(fā)疾病。將蟹煮熟蒸透，殺死有害物質(zhì)和細(xì)菌，就不會(huì)有這個(gè)問題了。

過敏體質(zhì)的人;脾胃虛寒的人;患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人;慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動(dòng)期的人;冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂的人，都應(yīng)該少吃或者不吃蟹，因?yàn)樾分械哪懝檀己枯^高，對(duì)于這些人的身體有害

螃蟹和柿子雖然是同一時(shí)節(jié)成熟的，但是切記，這兩樣是千萬不能一起吃的。因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長時(shí)間留在腸道內(nèi)會(huì)發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)，還可能引起結(jié)石癥等。

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