產(chǎn)地：山東   性狀：白色松散細(xì)粉  CAS：5743-26-0  用途：螯合劑  穩(wěn)定劑

性狀;白色松散細(xì)粉。無臭。味微苦。易吸潮。加熱至 160℃ 分解成 CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。
　　用途：螯合劑；抑霉劑；穩(wěn)定劑；緩沖劑；增香劑；防腐劑；營養(yǎng)強(qiáng)化劑； pH 值調(diào)節(jié)劑；加工助劑。
　　制法：由碳酸鈣或氫氧化鈣分別和醋酸作用而制得 

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