金門高粱酒是金門經(jīng)濟(jì)的命脈。 高粱酒在民國三、四十年的年代，金門就有人從事製造，直到葉華成先生的酒廠被政府收購之後，才成為公有。 高粱酒在民國三、四十年的年代，金門就有人從事制造，直到葉華成先生的酒廠被政府收購之后， 才成為公有。 高粱在國際的價(jià)格並不高，金門酒廠為鼓勵(lì)百 姓種植，所以定了(一斤高粱可兌換一斤米)，對(duì)金門的農(nóng)民生活有了實(shí)質(zhì)的幫助！ 高粱在國際的價(jià)格并不高，金門酒廠為鼓勵(lì)百姓種植，所以定了(一斤高粱可兌換一斤米)，對(duì)金門的農(nóng)民生活有了實(shí)質(zhì)的幫助！
金門高粱酒以五十八度金門高粱.金門高粱酒以五十八度金門高粱
酒最為普遍，俗稱白金龍。 酒最為普遍，俗稱白金龍。 是以金門 是以金門
特產(chǎn)『旱地高粱』加上『水質(zhì)甘甜的 特產(chǎn)『旱地高粱』加上『水質(zhì)甘甜的
寶月神泉』配合『金門乾淨(jìng)的空氣』 寶月神泉』配合『金門干凈的空氣』
與『氣候條件』所釀造而成。 與『氣候條件』所釀造而成。