近年來(lái)人們對(duì)于食品安全越來(lái)越重視，在追求健康的同時(shí)對(duì)美味的要求也毫不放低，曾經(jīng)大量應(yīng)用的人造化學(xué)色素也開(kāi)始被人們質(zhì)疑其安全性，為此，日昇昌開(kāi)始進(jìn)行生物色素的研發(fā)與制作，其中一款就是墨魚(yú)汁。

墨魚(yú)汁，是墨魚(yú)膽里的一種汁，其香濃自然的墨魚(yú)滋味，填補(bǔ)了人們對(duì)美味的心理需求，是一種很健康的黑色食品。比如把墨魚(yú)汁揉到面團(tuán)里，這樣就成了色澤獨(dú)特的黑色面團(tuán)，不同于其他傳統(tǒng)的化學(xué)色素，墨魚(yú)汁屬于生物食品，安全放心，傳統(tǒng)的黑色化學(xué)色素不僅顏色較為灰暗無(wú)光，而且因?yàn)槭腔瘜W(xué)提取出，長(zhǎng)期食用對(duì)于人體也有不好的影響，但是我們的墨魚(yú)汁是生物中提取的色素，完全不會(huì)存在影響健康的問(wèn)題，而且用墨魚(yú)汁混合面團(tuán)做出的面食，不僅口感上佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，且有著墨魚(yú)醉人的海鮮風(fēng)味。新奇的外表和深邃的滋味近年來(lái)受到了無(wú)數(shù)吃貨的追捧。使得近年來(lái)墨魚(yú)汁的需求量不斷攀升。而各式各樣以墨魚(yú)汁為原料的“暗黑系”料理也在不斷地被端上大眾餐桌。

我們公司生產(chǎn)的烘焙用面制品用黑色素墨魚(yú)汁可廣泛用于家用調(diào)味品，適用于各種湯料、烹調(diào)、醬包、調(diào)味醬、罐頭、素食、方便休閑食品、休閑及膨化食品，營(yíng)養(yǎng)調(diào)理食品，火鍋高湯基料的配制等行業(yè)。應(yīng)用范圍廣泛，原料新鮮，且肉味十足。采用領(lǐng)先的高溫高壓烹飪工藝，提取了墨魚(yú)汁中的鮮香滋味，具有濃郁的墨魚(yú)肉香，不含鹽、味精等成分。高濃度，高營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分完全保留的同時(shí)更加凸顯其美味。

而青島日昇昌食品配料有限公司供應(yīng)的烘焙用面制品用天然黑色素墨魚(yú)汁擁有上述所有的優(yōu)點(diǎn)，不但具有墨魚(yú)汁的鮮美滋味和優(yōu)雅香氣，而且墨魚(yú)汁風(fēng)味突出口感鮮美醇厚回味悠長(zhǎng)。以真材實(shí)料和先進(jìn)工藝為我們的客戶(hù)不斷提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。