"本公司研制的系列化復(fù)配小麥粉面粉處理劑系選用國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)的氧化劑、增筋劑和復(fù)合酶制劑為主要原料精致而成。所有原輔原料均符合國際衛(wèi)生組織（WHO）及國家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化委員會標(biāo)準(zhǔn)。 

本品能增強(qiáng)面筋的彈性、韌性、延伸性和可塑性；延長面團(tuán)的穩(wěn)定時間，改善面團(tuán)的耐醒發(fā)性，提高面團(tuán)的持氣能力；使制品體積增大，口感良好，組織均勻。與其它添加劑有效組合會對面粉起到更好的效果。