德州問天商貿(mào) 春雷面面俱到中的黑米面簡介 春雷禮盒健康的選擇

黑米雜糧小窩頭

材料：

黑米面+黑芝麻粉+薏米粉共150克，黃豆粉+玉米面共50克，糯米粉70克，

白糖25克，干酵母粉2克，溫水約130ML

做法：

1、將所有粉類與白糖混合，加入酵母粉

2、將溫水倒入粉中，混合揉勻成光滑的面團

3、將面團放入容器中蓋好蓋子在溫暖的地方發(fā)酵約40分

4、將發(fā)好的面團，分成30克一個的小面團

5、用手將小面團搓成圓椎形窩頭的樣子，用手指在窩頭底部鉆一個小洞

6、小窩頭做好后放入盤子中，再松弛20分鐘

7、放入蒸鍋中，上氣后蒸約12分鐘即可

8、蜂窩煤造型：第5部將一塊稍大些的面團用手整形成規(guī)則的圓柱體，上下扁平，然后用筷子在上面扎一些洞穿到底，即成蜂窩煤造型

五大好處1、養(yǎng)心補血

古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”， 強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

2、健脾胃紅豆

脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來

紅豆

紅豆

年的營養(yǎng)儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

3、消除水腫

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

4、祛濕清熱

水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

5、排毒減脂

多吃紅豆可預防及治療腳腫。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。折疊

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“得谷者昌，失谷者亡?！蔽覀兊南荣t從長期的生活實踐中深刻認識到五谷的重大養(yǎng)生保健作用?！峨S意居飲食譜》里說道：粥飯為世間補人之物。貧人患虛癥，以濃米湯代參湯，每收奇效?；颊弋a(chǎn)婦，粥養(yǎng)最宜。李時珍也說，米油是窮人的人參湯，嬰兒食米油，百日則肥白。

谷類食物是鈣、鐵、磷等礦物質以及Ｂ族維生素的重要來源。特別是粗糧、雜糧未經(jīng)過精加工，可以把糊粉層保留下來，因而也同時把維生素、膳食纖維、礦物質等保留了下來。中國人極容易缺乏維B1，維B1能作為輔助酶參加碳水化合物的代謝，還能促進食欲，增進消化，維護神經(jīng)系統(tǒng)的正常運行，對健康是極為有益的，而雜糧恰恰彌補了這一缺失。雜糧中的膳食纖維又具有降糖、增強抗病能力、解毒、防癌、降脂和通便等功效，因而，要達到平衡膳食，增進健康，就必需遵從“食物多樣，谷類為主”的原則。