現(xiàn)在因為城市規(guī)劃，臟亂差的小吃攤逐漸的被電動餐車、流動小吃車替代。隨著電動餐車的發(fā)展，和其很相似的流動崗?fù)ひ渤霈F(xiàn)了，那么電動小吃車和流動崗?fù)び惺裁磪^(qū)別呢？

一般來說，電動小吃車是有電力驅(qū)動的，流動崗?fù)び袔恿Φ模灿袩o動力驅(qū)動的。電動的流動崗?fù)ず碗妱有〕攒嚨尿?qū)動方式基本上是一樣的。

他們之間的區(qū)別主要在于功能的差異。一般流動崗?fù)げ恍枰a(chǎn)制作的臺面，節(jié)約了很多的空間。同時因為很多崗?fù)ば枰?4小時值守，所以流動崗?fù)け入妱有〕攒嚲哂懈每晒┬菹⒌钠脚_，電動小吃車比流動崗?fù)ざ嘁恍┲谱魇澄锏臋还窈团_面。

整體來說，一個生產(chǎn)電動小吃車的廠家是完全可以生產(chǎn)流動崗?fù)さ摹?/p>
電動餐車的電氣系統(tǒng)是整輛車中比較關(guān)鍵的一個部分，為餐車提供動力支持。那么，電動餐車的的電氣系統(tǒng)主要包括哪些配置呢？電氣系統(tǒng)按功能分為兩個系統(tǒng)，那么，這兩個系統(tǒng)主要有什么樣的特點呢？這就是小編今天想要為大家介紹的問題。    電動餐車電氣系統(tǒng)的動力系包括電池、電機、等。 　　    控制及輔助系包括電控、加速器、開關(guān)、線束、充電機等。 　　    動力電機使用較多的有直流串勵電機、直流他勵電機、無刷電機、開關(guān)磁阻電機、交流異步電動機等，其中直流串勵電機和直流他勵電機由于價格便宜、性能優(yōu)越等特點在電動車上得到廣泛應(yīng)用。    其中電池目前仍然以鉛酸蓄電池為主，部分車輛或因客戶要求可安裝鋰離子電池或鐵離子電池，但其相對價格比較貴。 　　

越來越多的流動小吃車廠家開始研發(fā)電動小吃車、電動餐車。從制作方面講只是需要增加一套電力驅(qū)動系統(tǒng)即可，從原本的小吃車上適當(dāng)調(diào)整即可完成。

但是流動小吃車的發(fā)展卻遇到了一些瓶頸，那么是什么制約了流動小吃車的發(fā)展呢？

1、電池質(zhì)量

流動小吃車的盛行離不開電動餐車的出現(xiàn)，但是因為有了電力驅(qū)動，反而因為電池的問題無法繼續(xù)發(fā)展。

主要是國產(chǎn)電池的能量密度不足，那么什么是能量密度呢？

一般可以理解為每單位電池重量電池所具有的能量，例如200Wh/kg是平均1公斤電池具有200Wh的供電能量。當(dāng)然是這個值越大越好，可以減少電池的自身重量所消耗的能量。

2、城市發(fā)展與街道管理

現(xiàn)在的城市發(fā)展極其迅速，本來可以自行經(jīng)營的很多場地被征用，或者規(guī)劃做他用。好在流動小吃車良好的移動性，可以隨著政策的調(diào)整更換場地。

現(xiàn)在山東德州傳奇流動小吃車生產(chǎn)廠家也不斷的采用新技術(shù)，提供電動餐車的續(xù)航能力，同時在相關(guān)的法律法規(guī)中給用戶以解讀和支持。