隨著人民生活節(jié)奏的加快，很多人把更多的時(shí)間放在工作上。他們?yōu)榱粟s時(shí)間很多時(shí)候會(huì)選擇一些快餐或小吃。這直接帶動(dòng)了整個(gè)小吃行業(yè)，進(jìn)而間接的提高了流動(dòng)小吃車的需求量。

目前來說最為流行的應(yīng)屬電動(dòng)小吃車。它不僅節(jié)省燃料，同時(shí)還有很大的空間可以使用。那么電動(dòng)小吃車可以怎么樣盈利呢？

首先公司提供的電動(dòng)餐車有直接帶有托盤，可以盛放十幾種菜品，只要攜帶一桶米飯就可以對(duì)外銷售盒飯了。當(dāng)然必要的衛(wèi)生許可和經(jīng)營(yíng)許可是必不可少的。餐車類的電動(dòng)小吃車有：

另外流動(dòng)小吃車可以放上燃具和炊具，做鐵板燒、炸串、煎餅果子都可以了。當(dāng)然也可以制作薯片、章魚小丸子等。這樣就是一個(gè)貨真價(jià)實(shí)的小吃車了，或者說是零食車。

除此之外流動(dòng)小吃車上可以安裝一些制冷設(shè)備、榨汁設(shè)備，這樣小吃車就變成了一個(gè)流動(dòng)的冷飲店，可以銷售冰淇淋，果汁，冷飲等等。

當(dāng)然還有用于水果干果售賣的，帶有折疊儲(chǔ)物箱的電動(dòng)小吃車。

山東地區(qū)的冬季雖然不是太冷，但是自長(zhǎng)江以北的氣溫基本上都可以達(dá)到零下，在這種情形下使用電動(dòng)餐車需要注意什么呢？

在低溫下電動(dòng)餐車等電池驅(qū)動(dòng)的設(shè)備，都會(huì)出現(xiàn)續(xù)航縮減的情況。每到冬季的時(shí)候電動(dòng)餐車的電瓶容量就會(huì)比夏季縮水，有時(shí)還會(huì)變得難以充電，甚至出現(xiàn)無(wú)法啟動(dòng)的狀況。其實(shí)，這是因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者忽視了冬季對(duì)電瓶的保養(yǎng)造成的。接下來我們具體的了解一下電動(dòng)餐車冬季的保養(yǎng)。

1、首先是電動(dòng)餐車的充電方面，每次使用后，不管使用的時(shí)間長(zhǎng)短，都要進(jìn)行充電，使電 池保持在足電狀態(tài)下使用，如果偶爾沒充滿電對(duì)電池影響不大，但經(jīng)常不充滿電使用，電池將產(chǎn)生一種“記憶”性，影響其續(xù)行里程，同時(shí)也損耗電池使用壽命。充電時(shí)先插電池插頭，再插電源插頭。充電結(jié)束，先拔電源插頭，再拔電池插頭。

2、溫度過低的時(shí)候要盡量的縮短電動(dòng)餐車使用的時(shí)間，還要及時(shí)的進(jìn)行充電。如果不準(zhǔn)備在冬季的時(shí)候使用電動(dòng)餐車，電池不能一直放到來年使用的時(shí)候再充電，而應(yīng)該是每隔一個(gè)月的時(shí)間給電池充一次電。

對(duì)于電動(dòng)餐車的充電可以參照【關(guān)于電動(dòng)餐車的放電與充電】，文中詳細(xì)的介紹了電動(dòng)餐車電池的相關(guān)問題。

3、除了電動(dòng)餐車充電的問題，還有就是行駛安全的問題。冬季路面結(jié)冰，地面更加濕滑，而電動(dòng)餐車非專業(yè)的交通工具，在平衡、制動(dòng)、操控上對(duì)比之下還是有一些不足，所以在冬季駕駛電動(dòng)餐車的時(shí)候，速度應(yīng)當(dāng)適當(dāng)降低。

4、餐車上制作小吃剩下的水、湯汁要及時(shí)的清理，避免晚上結(jié)冰造成容器損壞。

最后提醒大家，冬季相對(duì)來說人們都喜歡吃一些熱乎乎的小吃，或者熱飲。在現(xiàn)有的電動(dòng)餐車上增加一個(gè)保溫桶也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。