所謂進口葡萄酒或者進口紅酒是指葡萄的種植、采收、壓榨、發(fā)酵、調(diào)兌、陳年到裝瓶，各個環(huán)節(jié)都在國外完成，通過合法手續(xù)進口到國內(nèi)的葡萄酒。在世界出口葡萄酒中，意大利葡萄酒的出口量極大，被公認為質(zhì)量極佳。

進口葡萄酒或者進口紅酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。一般按酒的顏色深淺、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的釀造方法來分類，國外也有采用以產(chǎn)地、原料名稱來分類的。

進口葡萄酒可分為舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒

舊世界是指傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)國家，沿用傳統(tǒng)工藝和釀造方法。比如意大利，法國

新世界主要是指那些新興的葡萄酒生產(chǎn)國家，使用比較新穎和迅速的釀造方法，比如澳大利亞，智利，美國，阿根廷，南非；中國也屬于新世界的葡萄酒。

我們應(yīng)該挑選符合自己口味的葡萄酒。

舊世界葡萄酒口味一般以優(yōu)雅型為主，較為注重多種葡萄的混合與平衡。新世界葡萄酒以果香型以及突出單一葡萄品種風(fēng)味為主，風(fēng)格熱情開放。

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中國的紅酒莊園和外國的紅酒莊園有差距嗎？我們可以分析下。就拿意大利來說，因為意大利歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國家之一，意大利葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量遠遠超于法國，法國葡萄酒僅僅是從意大利“竊取”而來。意大利這個神秘而典雅的國度，除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外，葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。意大利釀酒的歷史已經(jīng)超過了3000年。

意大利的葡萄酒歷史文化悠長，葡萄樹的時間也長，種出來的葡萄當(dāng)然好，而且意大利規(guī)定一顆葡萄樹只能生產(chǎn)特定數(shù)量的葡萄，而中國是越多越好，濃縮的是精華，所以中國在紅酒這一塊和意大利的紅酒還是有差距的。

東莞市加諾酒業(yè)有限公司和意大利的薩拉加諾紅酒莊合作。 薩拉加諾紅酒莊（Tenuta di Saragano）坐落于翁布里亞是一個神秘的，是擁有幾個世紀歷史的意大利莊園。專營意大利原瓶原裝進口紅酒，不做大陸灌裝產(chǎn)品。

薩拉加諾酒莊全景

薩拉加諾紅酒莊園

我們的莊園一角

橡木桶陳年區(qū)一角

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葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。

每天適量飲用紅酒對于我們身體還是好處多多的呢。了解了紅酒對于我們身體的益處，接下來就有問題了，在如今琳瑯滿目的紅酒市場上，我們要如何選擇一家好紅酒企業(yè)。首先我們要了解紅酒到底是哪個國家最早開始的。

意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國家之一，意大利葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量遠遠超于法國，法國葡萄酒僅僅是從意大利“竊取”而來。意大利這個神秘而典雅的國度，除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外，葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。意大利釀酒的歷史已經(jīng)超過了3000年。古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國（埃娜特利亞）。是意大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術(shù)的開端。

紅酒加盟，我們要考慮的就是這家紅酒公司的紅酒來自于哪里，只有酒的口感贏得消費者的信賴，只有消費者喜愛的紅酒，才能讓雙方共享共贏，得以生存和發(fā)展。

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