全能炒鍋的用途

多功能炒鍋這款設(shè)備不僅可以炒制各種美味的醬料餡料，還能炒制出讓您留戀往返的菜肴。在大型商業(yè)廚房用的時候，平時的時候可以作為炒菜機(jī)，中秋的時候可以炒月餅餡料，閑的時還可以炒制各種醬料。是一款廚房必備神器，一款節(jié)能環(huán)保利器，是一款全能設(shè)備。不僅適合大型商用廚房還可用于大型醬料餡料廠家。

高粘度攪拌鍋使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制，球形鍋體夾套加熱（蒸汽），雙速電機(jī)傳動蝸輪減速機(jī)，蝸輪減速機(jī)傳動行星攪拌頭，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊攪拌，液壓系統(tǒng)上升攪拌機(jī)座后卸料。

全能炒鍋的優(yōu)點

全能炒鍋---全自動電磁加熱行星攪拌炒鍋

攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。