【配料表】：香菇

【香菇儲藏方法】：避免放于潮濕、高溫或暴曬之場所

【保質(zhì)期】：720 天

【食品添加劑】：無

【凈含量】：170g

【售賣方式】：單品

【菌菇種類】：香菇

【包裝方式】：包裝

【包裝品牌】：ZHONG XIANG XING LI FOOD/興利

【系列】：大香菇

【廠名】：鐘祥興利食品有限公司

香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。

研究指出，常食香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛。因此，容易感冒的人可多喝香菇湯來增強體質(zhì)。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

香菇營養(yǎng)分析：

1.提高機體免疫功能：香菇多糖能增強細(xì)胞免疫能力，從而抑制癌細(xì)胞的生長，還可促進淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高淋巴細(xì)胞的殺傷活性；

2.香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用；

3.香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的，進入人體后，會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素；

4.香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。

香菇的食用方法有很多，可單獨食用，也可以與豬肉、雞肉、鴨肉等相配；可以通過炒、燒的方法烹制出美味的菜肴，也可以通過煮、燉的方法做成鮮美可口的湯。

鐘祥興利食品有限公司成立于2002年9月，注冊資本3000萬元，地址位于鐘祥市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)西環(huán)三路?，F(xiàn)下設(shè)湖北興利世友貿(mào)易有限公司、食用菌深加工項目部、興利農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流項目部、鐘祥干香菇加工廠、張集干香菇加工廠、500畝食用菌標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、4000畝林業(yè)基地等分支機構(gòu)。公司主要從事食用菌等農(nóng)副產(chǎn)品種植、加工、研發(fā)、物流、出口、銷售一體化發(fā)展，擁有符合國際衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)品種植、加工、研發(fā)、物流、出口、銷售一體化發(fā)展，擁有符合國際衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的真空凍干生產(chǎn)線和全自動化罐頭生產(chǎn)線。先后被授予湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、湖北省名牌產(chǎn)品、湖北省著名商標(biāo)。產(chǎn)品主要出口美國、加拿大、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、泰國、香港等二十幾個國家和地區(qū)。系列產(chǎn)品通過中國綠色食品認(rèn)證、ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證、美國FDA認(rèn)證等。 2012年公司在鐘祥市開發(fā)區(qū)西環(huán)三路投資1.9億元，占地138畝，與武漢工業(yè)學(xué)院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校企聯(lián)姻，開發(fā)香菇醬系列、食用菌湯系列、蘑菇罐頭系列等十多種食用菌深加工食品，年可加工食用菌深加工系列產(chǎn)品12000噸,實現(xiàn)銷售收入5億元,利稅超過5000萬元。通過2-3年的努力，預(yù)計食用菌產(chǎn)業(yè)年銷售收入過10億元，出口創(chuàng)匯過億美元。努力將興利向集團化、集約化、集中化方向發(fā)展，打造湖北省乃至全國的食用菌龍頭知名企業(yè)。

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