在購(gòu)買(mǎi)蜂蜜之前我們首先要知道:
土蜂(中華蜂):土蜂也就是中蜂,我國(guó)自有的蜂種,個(gè)體小,背部黑、行動(dòng)敏捷,適應(yīng)性強(qiáng),適合山區(qū)飼養(yǎng)。 它們生活在蜜源植物豐富的密林中,以樹(shù)花蜜為主,對(duì)農(nóng)藥過(guò)敏且抗病力強(qiáng),幾乎不用藥,因此它的產(chǎn)品土蜂蜜也就成了養(yǎng)生保健的佳品。但缺點(diǎn)是產(chǎn)量低且不產(chǎn)王漿花粉,效益極低,加上生態(tài)環(huán)境的破壞使土蜂養(yǎng)殖戶(hù)逐年減少。
意蜂:意蜂是外來(lái)蜂種,來(lái)源于意大利,個(gè)體大,背部黃,適應(yīng)性差,易發(fā)病,需要人工飼養(yǎng)。采的蜜花種單一,比如洋槐蜜、棗花蜜、油菜花蜜。。。都屬于意蜂蜜。特點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)效益高,市面上賣(mài)的蜜多是意蜂蜜.
蜂巢蜜,一是種無(wú)法造假的蜜,他是由蜜蜂直接在瓶子里釀出來(lái)的蜜,不受人為干擾,是天然養(yǎng)生好食材。