拾翠坊 麻辣燙冒菜底料 食用方法: A第一口鍋內(nèi)熬骨湯（清水也可）加微量鹽，雞精，姜片，蔥節(jié)，燒沸，把菜用一個(gè)竹勺裝好，一勺一份，在此鍋湯中燙熟； B 第二口鍋內(nèi)將“拾翠坊”牌冒菜調(diào)料同骨湯按1比6或1比8以上（根據(jù)口味）的比例小火熬開備用； C 放入適量拾翠坊專用油料，適量豆豉調(diào)味醬在碗底，將第一口鍋內(nèi)冒熟的菜品放到碗里，再舀一勺第二口鍋內(nèi)冒菜湯汁、，新鮮蒜泥，撒上香菜、蔥花即可。一盆美味絕佳的冒菜即可呈現(xiàn)！（油辣子根據(jù)顧客口味適量添加） 制作方法僅供參考，以實(shí)際制作情況為準(zhǔn)！
拾翠坊 麻辣燙冒菜底料
