亞麻籽油的功效：

預防心血管疾病，預防癌癥，降低血脂、預防和治療冠心病、糖尿病、類風濕、皮炎、抑郁癥、精神分裂癥、癡呆、過敏、哮喘腎病和慢性阻塞性肺病等。

  對智力和視網膜發(fā)育起決定性作用；清除血液垃圾、修復自由基對細胞造成的損傷，迅速修復和還原人體器官的正常功能。

   亞麻酸對腦神經功能及視網膜功能具有高度的保護作用，能有效修復受損腦細胞對人體的脂質代謝起著至關重要的作用。

   食用方法：

1.用于涼拌蔬菜、調制沙拉、淋在湯中或在炒菜出鍋前淋入作為明油使用。

2.與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合，再配以葡萄干、干果顆粒等配料，制出的甜品風味極佳且利于人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。

3.直接冷藏保鮮的亞麻籽油，每日服用三勺。長期使用即可收到良好效果，如果將該油于純凈水或蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風味濃郁的飲品混合服用，則口感更好。亞麻籽油可與其他食用油按一定比例預混合進行低溫烹飪，預混食用量建議以一周到十天用完為宜。