酒在古代文人學(xué)士中的影響是非同小可的。因?yàn)榫?，成就了李白“詩仙”的美譽(yù)；因?yàn)榫撇裴j釀出他“斗酒詩百篇”的藝術(shù)境界；也正因?yàn)榫撇糯弋a(chǎn)出他“呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁”的豪邁與悲憤。可以說李白的詩是千盅萬盞的酒澆灌出來的，詩里詩外都洋溢著酒的醇香、酒的剛性?？梢哉f李白作詩就是在品酒，就是在說酒話。讀他的詩，你也會(huì)醉。喝醉酒還能作詩，而且還寫得那么多那么絕妙，我想，這在世界詩壇上也應(yīng)該是絕無僅有的吧。其實(shí)，中國(guó)的大多數(shù)文人都與酒有著千絲萬縷的關(guān)系。真的，如果沒有酒，就決然沒有杜甫“潦倒新停濁酒杯”憂時(shí)傷懷的情愫；如果沒有酒，就絕對(duì)沒有李清照“濃睡不消殘酒”的倦倦思念之苦；假如沒有酒，更沒有蘇軾“明月幾時(shí)有？把酒問青天”的曠達(dá)，沒有赤壁下“飲酒賦詩樂甚”的釋然。文人學(xué)士飲酒自有一番美譽(yù)，哪怕是發(fā)酒瘋也別有雅意。李白就發(fā)過酒瘋，酒成就了他詩壇的聲望，然而卻毀了他的仕途。身居皇宮，伴君左右，應(yīng)該是不要造次的，盡管你李白才氣過人，也不能借酒勁當(dāng)著皇帝老子的面要他的寵臣高力士給你脫靴搞足浴呀。因此，酒最終害了他?？珊髞淼奈娜瞬⒉徽J(rèn)為他是在發(fā)酒瘋，出喝酒人的洋相，反而認(rèn)為那才是真正的李白。

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