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公司基本資料信息
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| 復(fù)合磷酸鹽1號 | |
| 配料：食品添加劑（三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、磷酸氫二鉀、磷酸三鈉、焦磷酸二氫二鈉） | |
執(zhí)行標準：GB26687-2011 |
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生產(chǎn)許可證號：蘇XK13-217-00117 |
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| 質(zhì)量指標： | |
1、感官要求：不應(yīng)有異味、異臭，不應(yīng)有腐敗及霉變現(xiàn)象，不應(yīng)有視力可見的外來雜質(zhì)。 |
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| 2、砷（以As計）≤ 3.0 mg/kg | |
| 3、鉛（Pb） ≤2.0 mg/kg | |
使用方法：按照規(guī)定的使用量干混或溶解使用 |
| 使用范圍 | 最大使用量 | 備注 |
| 預(yù)制水產(chǎn)品（半成品）；水產(chǎn)品罐頭；米粉（包括湯圓粉）；八寶粥罐頭；谷類和淀粉類甜品（如米布丁、木薯布?。▋H限谷類甜品罐頭）。 | 1.0g∕Kg | 最大使用量以磷酸根(PO43-）計 |
| 預(yù)制肉制品；熟肉制品；冷凍魚糜制品（包括魚丸等）；小麥粉及其制品；生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）；雜糧粉；方便米面制品；冷凍米面制品。 | 5.0 g∕Kg |
功 能：水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑 |
