白葡萄酒是用白葡萄品種經(jīng)過不帶皮發(fā)酵而得到的酒精飲料，非常受人歡迎。人類飲用葡萄酒的歷史已經(jīng)有數(shù)千年了，從古到今，葡萄酒在人們的心目中都是一種美味可口、健康可靠的佳釀。從營養(yǎng)和健康的角度來看，白葡萄酒的多酚類物質(zhì)含量沒有紅葡萄酒的那么高，也因此，它的抗氧化功能沒有紅葡萄酒的那么突出。

　　其實據(jù)酒富網(wǎng)http://www.jiufu9.com/了解白葡萄酒也具有跟紅葡萄酒一樣強大的健康功效，只是兩者的側(cè)重點不一樣而已。最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，白葡萄酒的抗氧化物非常類似于橄欖油的抗氧化物，這些抗氧化物可以強健心臟，防止血栓的形成。下面就看看白葡萄酒的主要健康功效吧。

1.保護視力

研究發(fā)現(xiàn)，喝白葡萄酒的人的視力可以得到改善。喝葡萄酒的人比不喝的得白內(nèi)障的幾率低32%，比喝啤酒的人得白內(nèi)障的幾率低43%。

2.預(yù)防乳腺癌

早有無數(shù)研究證明，紅葡萄酒可以降低患某些癌癥的風(fēng)險；白葡萄酒也具有相似的功能，對乳腺癌的預(yù)防作用尤其突出。

3.保護心臟

酒類飲料中的酒精本身就可以促進高密度脂蛋白的形成，預(yù)防血栓，保護心臟健康。從這一方面來說，白葡萄酒和紅葡萄酒的功效同樣出眾。所以，如果你喜歡白葡萄酒多于喜歡紅葡萄酒，那沒關(guān)系，白葡萄酒也具有保護心血管的的能力。

4.保護肺部健康

喝葡萄酒可以改善肺部健康，尤其是白葡萄酒?？茖W(xué)家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)紅/白葡萄酒中都含有多酚類和黃酮類物質(zhì)，不過白葡萄酒和肺部健康的聯(lián)系更緊密。

5.預(yù)防糖尿病

葡萄酒不僅可以預(yù)防心臟疾病，還可以預(yù)防糖尿病。一項持續(xù)12年的研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用白葡萄酒的人患2型糖尿病的風(fēng)險比其他人低30%。另外，飲用葡萄酒的人對胰島素產(chǎn)生抵抗性的概率也低一些。

6.緩解偏頭痛

　　相比紅葡萄酒，偏頭痛患者一般喜歡選擇白葡萄酒，因為白葡萄酒對緩解偏頭痛有一定的效果。

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