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米飯 (食品)
嘿!還在吃泡面你有多長時間沒吃到米了?
米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,中國南方主食。米飯可與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養(yǎng)。大米性平、味甘; 有補中益汽、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養(yǎng)元素,且各種營養(yǎng)素十分均衡,所以是健康的主食。
方便健康新主張
粟葆自加熱米飯:不用水!不用電!隨時隨地吃熱飯!食用時不用開水,不用火電,撕開外包裝,將里面自帶的純凈水包倒在發(fā)熱包上,水和發(fā)熱包自動混合升溫,將米飯和菜肴蒸熟,8-15分鐘即可食用。
粟葆自加熱米飯
大米、白面是淀粉食品,它的一個最難解決的問題是在一定的水分下,放置一段時間就會變“生”,專業(yè)俗語稱其為“回生”?;厣牡矸凼称凡坏チ藸I養(yǎng)價值,也失去了正常的口感。淀粉回生是一道國際性難題,世界各國都未能攻克。西方國家因飲食結構中淀粉食品少,淀粉回生的矛盾不算突出,而我們研究快餐,這是個不可回避的問題。為解決這一難題,一代又一代食品科技工作者進行了不懈的努力。他們終于通過迂回的方法,找到了用脫水方法來保存淀粉食品的有效途徑?,F(xiàn)在市場上的方便米飯、方便面條都是這種成果的產品。經過對淀粉回生的機理進行了更深層的探討,又找到一種更先進解決回生問題的辦法。這就是自加熱米飯,而這些品種的研制成功又將把民用快餐食品推向一個新的水平。
自加熱米飯與傳統(tǒng)方便食品的區(qū)別
產品原理編輯傳統(tǒng)方便食品需要開水浸泡才能食用,一些特殊人群,如野外探險、旅游、歩隊以及民警執(zhí)行任務等,如果沒有開水就無法食用。自熱米飯食用時不用開水,不用火電,撕開外包裝,將里面自帶的純凈水包倒在發(fā)熱包上,水和發(fā)熱包自動混合升溫,將米飯和菜肴蒸熟,8-15分鐘即可食用。粟葆自加熱米飯:不用水!不用電!隨時隨地吃熱飯!