悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校教授的五香醬牛肉采用多種中草藥結(jié)合現(xiàn)代工藝，使牛肉肉香濃郁，色香味爛，咸淡適宜，口味醇厚，久吃不膩，回味無(wú)窮。

五香醬牛肉培訓(xùn)課程安排：

1.講述五香醬牛肉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。

2.介紹五香醬牛肉各原始材料的基本性能、真假辨別、質(zhì)量檔次等材料知識(shí)。

3.各原始材料的比例和用量計(jì)算及稱(chēng)重，精確到以克為單位。

4.五香醬牛肉制作工藝、核心技術(shù)、刀法等。

5.秘制調(diào)味料制作技巧，鹵湯的調(diào)制與存放，鹵水配方與制作。

6.各種調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn)和比例，調(diào)色調(diào)味，火候把握，色香味標(biāo)準(zhǔn)的判斷和調(diào)整技巧。

7.鹵品加工的注意事項(xiàng)，鹵品加工用具，各種調(diào)味品的采購(gòu)渠道。

8. 開(kāi)店的指導(dǎo)及經(jīng)營(yíng)選址和營(yíng)銷(xiāo)技巧

五香醬牛肉培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì)包滿意,學(xué)會(huì)為止，一般4-5天左右，視個(gè)人情況而定。

五香醬牛肉培訓(xùn)費(fèi)用

五香醬牛肉培訓(xùn)980元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，學(xué)習(xí)期間管中餐和住宿。

悠悠香鹵肉培訓(xùn)班：

雞肉系列：醬雞，醬鴨，（或者道口燒雞）椒鹽雞，鹽水鴨，琵琶雞腿，玲瓏?guó)P頭，肴香雞翅，麻辣雞心，鹵味雞胗，五香風(fēng)卯，怪味雞脖。

豬肉系列：鹵豬臉、鹵豬耳朵、鹵豬心、鹵豬肝、鹵豬舌、鹵豬尾巴、鹵豬蹄、鹵豬腸。

專(zhuān)業(yè)老師技術(shù)全面精湛，對(duì)學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠(chéng)信辦學(xué)，口碑好。輔助開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，在悠悠香學(xué)技能，一技在手，創(chuàng)業(yè)不愁。