家常牛雜火鍋培訓(xùn)，廣州廣品牛雜火鍋培訓(xùn) 13610049255 黃小姐。我國是一個有著幾千年飲食文化的國家，美食品種十分豐富。中國人對吃火鍋有著一種別樣的熱情，不管冬天還是夏天，招待親朋好友聚會也常會選擇火鍋的形式。牛雜火鍋是在嶺南西關(guān)牛雜的基礎(chǔ)上進(jìn)行了火鍋化的改進(jìn)，秋冬季節(jié)在嶺南地區(qū)大受歡迎。特別是在寒冷的冬夜，家中主廚也不想做飯，這時候一家人到外面吃上一鍋熱騰騰的火鍋，那真的是格外帶勁！

    牛雜的做法很簡單，它的主要原料就是牛筋、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺等等。再加以適量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面等進(jìn)行調(diào)味。想要有美味口感，就取決于牛雜湯料了。正宗的牛雜火鍋嫩滑鮮香、牛雜軟糯、無腥膻味、鍋品檔次要求不高、非常適合大眾消費。

    廣品餐飲牛雜火鍋培訓(xùn)，傳授正宗嶺南火鍋做法精髓，并結(jié)合川味火鍋嫩滑鮮香特點，做出的牛雜火鍋色澤美觀，質(zhì)嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口，很受學(xué)員的稱贊。學(xué)員報名后，由專業(yè)師傅一對一教學(xué)，詳細(xì)講述食材的選購，牛雜及配菜前期清理，調(diào)味香料的識別，牛雜半成品制作，火鍋底湯的熬制，蘸料醬汁制作，燙食技巧等整個過程。隨后學(xué)員進(jìn)行實操，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。

培訓(xùn)時間：2-3天

培訓(xùn)方式：師傅一對一教學(xué)，學(xué)員實操練習(xí)，掌握為止。

培訓(xùn)地址：廣州白云區(qū)

培訓(xùn)優(yōu)勢：具有10多年專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗，技術(shù)保證，包教會，學(xué)習(xí)期間材料都是由本部提供。

廣品餐飲牛雜火鍋培訓(xùn)基地：

【廣州白云校區(qū)地址】：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路騏利廣場A棟5--6樓（廣品餐飲培訓(xùn)） 鵝掌坦公交站旁邊，開車高德地圖導(dǎo)航：鵝掌坦公交站或者騏利廣場

手機(jī)：136-1004-9255 黃小姐   電話：400-806-3323   微信號：cpcy13610049255   QQ:2133087317

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