【綠心獼猴桃】它其實是最原始的獼猴桃品種，富含維生素C，而且含量很高。

【黃心獼猴桃】它是黃肉獼猴桃的變種，很耐儲藏，在常溫情況下，可以存放一個月左右，若是在低溫條件下，甚至可以存放半年

1、甜度：從獼猴桃甜度上來看，紅心〉黃心〉綠心，紅心的獼猴桃對陽光的需求更大，栽培難度高，甜度最高，喜歡吃甜的可選紅心和黃心的。

2、營養(yǎng)價值：獼猴桃從營養(yǎng)價值上來看綠心〉黃心〉紅心。綠心的獼猴桃是原始的品種，也是最野生的品種，這種獼猴桃味道較酸，口味不是很好，但是其維生素C的含量最高。

綜合營養(yǎng)價值等數(shù)據(jù)來看的話，看買獼猴桃買黃心的比較合適，甜度、營養(yǎng)價值都處于中間，比較合理。

黃心獼猴桃維C含量高，還含有葉酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效;而且黃心獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效，愛美的MM們不容錯過啦。

除此之外，黃心獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，適合孕婦食用。另外，它含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效;是糖尿病人可以放心食用的水果。