草莓的成分含量

   草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。

   國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長(zhǎng)。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。

   科學(xué)研究業(yè)已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

石莓1號(hào)草莓

   石莓1號(hào)草莓是河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所從引進(jìn)的單株中選育而成，1990年通過審定命名。植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì)，較直立，株高31.3cm。每株平均抽生匍匐莖5.7個(gè)，葉片厚，長(zhǎng)圓形，色綠，葉面光滑，茸毛少，葉緣鋸齒深，托葉大?；ㄐ虻陀诨蚱接谌~，果重19.8g，最.大果重31g。萼片小，除萼容易。種子深紅色，陷入果面深。果實(shí)整齊美觀、長(zhǎng)圓錐形，色鮮紅，有光澤，果實(shí)硬度大，果肉橘紅色，味酸甜，有香味?？扇苄怨绦挝锖?0.2%，維生素C98.3mg/100g，糖酸比5.22：1。

草莓的秧苗定植：

 1、定植時(shí)期：8月上旬-9月上、中旬。我國(guó)地域廣闊，不同地區(qū)定植時(shí)間不同，北方地區(qū)應(yīng)及早定植，保定地區(qū)以8月中旬-9月上中旬定植為宜。

 2、定植密度：畝栽苗7000----10000株。平畦：每畦栽4行，行距0.30---0.35米，株距為0.20---0.30米；高畦：每畦栽2行，行距0.25---0.30米，株距為0.15---0.25米。

 3、定植方法：應(yīng)選擇在陰天或下午四五點(diǎn)鐘以后進(jìn)行定植，以避免陽光曝曬。秧苗應(yīng)選擇具有3-5片葉，新根10條以上，頂芽飽滿的無病壯苗進(jìn)行栽植。栽植深度是秧苗成活的關(guān)鍵，栽植過深過淺，都會(huì)造成秧苗死亡，正確的方法是將秧苗根頸部與地面平齊，弓背向外達(dá)到深不埋心、淺不露根，并讓根系充分伸展開，栽后用力壓實(shí)土壤，栽完后立即澆透水，并連澆3-4天。澆水后及時(shí)檢查，對(duì)淤心苗、露根苗、歪倒苗按要求重新栽好。定植后，如遇晴天烈日，可以用葦簾或帶葉樹枝進(jìn)行遮陽。