簡易牛胸肉的的家常做

　　一、將牛胸肉用鹽和胡椒腌制

　　二、厚底鍋中放油，將腌制好的牛胸肉放入鍋中，將其四周都煎制上色

　　三、接著在鍋中放入切成大塊的胡蘿卜和芹菜。

　　四、將1整頭大蒜對半切開放入鍋中

　　五、接著在鍋中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入現磨的肉豆蔻粉

　　六、鍋中加水來燉煮牛肉

　　七、將鍋中的湯汁燒開，蓋上蓋子。連同鍋子一起放入烤箱內。170度，烘烤3-4個小時

八、這樣制作的牛肉會非常酥軟。將制作好的牛肉取出切片即可。夾在三明治里或者配烤土豆食用都非常好