廣州軸流式冷庫(kù)雪霸問(wèn):聯(lián)網(wǎng)技術(shù)真的可以實(shí)現(xiàn)嗎?物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的引入與多年的冷庫(kù)管理經(jīng)驗(yàn)結(jié)合，更提升著食品安全的指數(shù)。通過(guò)全新的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，有效地解決了傳統(tǒng)的冷庫(kù)制冰間設(shè)計(jì)問(wèn)題，可通過(guò)傳感器對(duì)對(duì)冷庫(kù)內(nèi)溫度、濕度、二氧化碳等綜合指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，可自動(dòng)實(shí)現(xiàn)制冷設(shè)備和排風(fēng)系統(tǒng)的啟動(dòng)。 “用了半年左右時(shí)間，我們自主研發(fā)了RF系統(tǒng)。天鵬方面介紹，這個(gè)基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的“智能冷庫(kù)”對(duì)貨物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都有記錄，全程電腦監(jiān)控，至少在保質(zhì)期前一個(gè)月提醒客戶；同時(shí)設(shè)立“門禁”系統(tǒng)，沒(méi)有食品安全憑證的不讓進(jìn)，不是客戶提取的不能出，否則都會(huì)直接報(bào)錯(cuò)給信息中心為“非法進(jìn)入”。為此在2008年新建冷庫(kù)時(shí)，天鵬斷然決定在管理系統(tǒng)上全面更新?lián)Q代?！弊蛱?，天鵬食品城的經(jīng)營(yíng)戶劉老板在天鵬冷庫(kù)結(jié)算中心預(yù)約取貨，聊了幾句走到2號(hào)冷庫(kù)時(shí)，工作人員已經(jīng)把要取的雞產(chǎn)品準(zhǔn)備好了，“以前可沒(méi)這么快，總要等上個(gè)半小時(shí)。據(jù)了解，這一全市最大的冷庫(kù)有6萬(wàn)噸的存儲(chǔ)量，淡季的日吞吐量都有數(shù)百噸，目前較為集中的品類是海產(chǎn)品、雞產(chǎn)品等，還承擔(dān)著儲(chǔ)備肉的職能?！艾F(xiàn)在一般10分鐘能拿到貨，如果恰好在冷庫(kù)一樓只要5分鐘。