盒裝內(nèi)脂豆腐機——我非常喜歡吃用豆腐為原料做出來的菜，就比如麻婆豆腐，想必大家都吃過吧，要做好一份麻婆豆腐，豆腐與肉要相互回應，豆腐嫩滑而形要完整，肉要顆顆分明結實酥口。麻、辣、色、香、燙、酥六位一體正是傳說中的夢幻麻婆豆腐，越吃越好吃。生產(chǎn)豆腐的機器設備，各種各樣，其中盒裝內(nèi)脂豆腐機所生產(chǎn)出來的內(nèi)脂豆腐是以β一葡萄糖酸內(nèi)脂為凝固劑，與傳統(tǒng)的豆腐機大大不同，哪里有賣盒裝內(nèi)脂豆腐機的廠家呢？成都洛克鑫機電公司，是一家專門從事豆制品加工設備的生產(chǎn)廠家，設備廠家直銷，價格非常實惠，歡迎大家前來選購。

　　盒裝內(nèi)脂豆腐機與傳統(tǒng)的豆腐機相比，采用β一葡萄糖酸內(nèi)脂為凝固劑，制作工藝簡單，所生產(chǎn)的豆腐，可減少蛋白質(zhì)流失，提高保水率。大大地增加了產(chǎn)量，且豆腐潔白細膩、有光澤、口感好、保存時間長。那么盒裝內(nèi)脂豆腐機是怎樣生產(chǎn)盒裝內(nèi)脂豆腐的呢？其具體制作方法介紹如下：

　　1、選擇果粒飽滿的新鮮大豆，清除雜質(zhì)和變質(zhì)的黃豆。

　　2、用3-5倍的清水浸泡大豆，其浸泡時間不宜過長或太短，以扭開豆瓣，內(nèi)側平行，中間稍留一線凹度為宜。

　　3、按豆與水比例為1：3～1：4的比例，均勻的將大豆磨碎，磨細。多出漿、少出渣、細度以能通過100目篩為宜。

　　4、過濾是前提，保證豆腐的質(zhì)量，使用密封煮罐煮漿，可自動控制煮漿各階段的溫度，煮漿效果好，但應注意溫度不能高于100℃。

　　5、待豆?jié){溫度至80℃左右時進行點漿。將葡萄糖酸內(nèi)酯先溶于水中，然后盡快加入冷卻好的豆?jié){中，葡萄糖酸內(nèi)酯添加量為豆?jié){的0.3%～0.4%，加入后攪勻。

　　6、盒裝內(nèi)脂豆腐機的裝盒加入葡萄糖酸內(nèi)脂后，制成盒裝內(nèi)酯豆腐，穩(wěn)定成型后，便可食用或出售。這樣的豆腐又名：內(nèi)酯豆腐，內(nèi)脂豆腐，嫩豆腐。

    盒裝內(nèi)脂豆腐機，所生產(chǎn)的內(nèi)酯豆腐，大大地增加了產(chǎn)量，且豆腐潔白細膩、有光澤、口感好、保存時間長。成都洛克機械致力于豆制品全自動化生產(chǎn)設備、大型洗滌房洗滌設備、食品機械設備、包裝機械設備、美食小吃食品機械設備、廚房設備、制冷設備等大型設備。

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