設(shè)備特點(diǎn)：
本公司生產(chǎn)的殺菌鍋具有殺菌效果好、溫度均勻、無(wú)死角、
結(jié)構(gòu)緊湊、運(yùn)行安全可靠、操作維修方便、安裝簡(jiǎn)單、節(jié)約能源等特點(diǎn)。
熱水循環(huán)式殺菌鍋：
因?yàn)殄亙?nèi)的水通過不同方向的循環(huán)流動(dòng)，保證了鍋內(nèi)溫度的均勻、無(wú)死角現(xiàn)象，其殺菌過程中所使用的介質(zhì)可循環(huán)使用，減少了汽水，熱能的消耗和浪費(fèi)，節(jié)約了大量的人力和物力。
在降溫過程中，采用漫灌降溫解決了噴淋降溫時(shí)壓力不好控制的弊端，消除了鍋內(nèi)產(chǎn)品的漲袋破損現(xiàn)象，延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
雙層殺菌鍋，并聯(lián)殺菌鍋：
具有瞬間滅菌功能，縮短了產(chǎn)品的升溫時(shí)間，確保了食品色、香、味、營(yíng)養(yǎng)成分等不被破壞。
半自動(dòng)殺菌鍋：
自動(dòng)控制鍋內(nèi)壓力，數(shù)顯溫控儀控制溫度，解決了手工操作容易產(chǎn)生誤差、鍋內(nèi)壓力不均衡、溫度不均勻而引起的殺菌效果差和批次之間質(zhì)量不均勻的現(xiàn)象。
新開發(fā)的電氣兩用式，燃油式殺菌鍋：
填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，用戶無(wú)須配備鍋爐，具有節(jié)能、環(huán)保等特點(diǎn)，適合在城市中無(wú)鍋爐的食品加工廠使用。
回轉(zhuǎn)式殺菌鍋：
由于產(chǎn)品在鍋內(nèi)殺菌過程中處于不停轉(zhuǎn)動(dòng)狀態(tài)，使產(chǎn)品不至于產(chǎn)生沉淀和分層。
全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋：
因?yàn)殄亙?nèi)只有少量循環(huán)水帶動(dòng)空氣流動(dòng)，并采用高效率換熱器，所以鍋內(nèi)產(chǎn)品升溫速度快，傳熱均勻，一般情況下在蒸汽壓力為0.6MPA時(shí)，鍋內(nèi)產(chǎn)品從20℃升溫到121℃約為10分鐘，更好的保持食品原有的口感和色澤。
采用觸摸屏全自動(dòng)控制，整個(gè)操作過程由微機(jī)進(jìn)行調(diào)節(jié)控制，壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可以從單一的殺菌公藝切換成多階段殺菌工藝，所有的工藝過程都可記錄在電腦中，并能打印記錄和進(jìn)行遠(yuǎn)程控制。可根據(jù)不同食品對(duì)殺菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和降溫過程并儲(chǔ)存在電腦中。

適用范圍：
主要適用于罐頭（如肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）、需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶、豆奶、椰奶、花生奶、核桃奶、杏仁露等）、硬罐頭類（馬口鐵罐頭、玻璃瓶罐頭類等）及各種軟包裝類食品。

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